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“拆烩鱼头?”
林大娘有些惊讶。
她听说过这道菜。
但自已,并不擅长烹饪这样的菜肴。
她好奇地问:“拆烩鱼头?我听说这道菜,要把鱼头的每一根骨头和鱼刺,都给拆下来,真的吗?”
萱萱点点头,得意地说:“对啊,阿婆,萱萱自已会做拆烩鱼头了,骨头和鱼刺都会被拆得干干净净的,吃起来很方便,而且味道很好很好!”
林大娘:……
一根一根鱼刺拆出来,这么凶残的吗!
林大娘听后不禁感叹:“拆烩鱼头是很好吃的,可惜我是做不来的,做这道菜太麻烦了,得要有耐心和技巧才行。”
周运在一旁笑着解释:“是啊,拆烩鱼头确实是一道需要精心制作的菜肴,不过,萱萱想做,那我就给她买来练手。”
林大娘看着萱萱兴奋的样子,也不禁笑了起来。
她觉得这个小姑娘,不仅聪明伶俐,还能自已做美食,真是太有趣了。
周运精心挑选了,一条肥硕的胖头鱼。
这条鱼看起来格外新鲜,鱼肉饱满,鱼眼清澈。
周运付了钱,提着装了胖头鱼的袋子。
“爸爸,你看这条鱼鱼这么可爱,一定很好吃!”
萱萱憧憬地说道。
周运笑道:“是的,萱萱做的拆烩鱼头,肯定很好吃的!”
随后,他又在蔬菜摊位前驻足,挑选了几样新鲜的蔬菜。
买完食材后。
周运开着他的五菱宏光,载着萱萱开心地回家了。
车内充满了欢声笑语,萱萱兴奋地想象着即将制作的美食。
到家后。
萱萱迫不及待地开始忙碌起来。
她先是把胖头鱼清洗干净,然后熟练地做拆烩鱼头。
周运则在一旁耐心地指导,不时地提醒萱萱注意火候和调料的使用。
两人默契地配合着,厨房里充满了温馨的气氛。
在等待煮鱼头的这段时间里,萱萱并没有闲下来。
她取出了一些面粉,开始忙碌地揉捏起来。
不一会儿,她手中便出现了一个个精致可爱的小猫咪造型。
这些小猫咪栩栩如生,仿佛正在用期待的眼神望着锅中的鱼头。
周运见状,好奇地凑了过来,轻声问道:“萱萱,为什么要捏这些小猫咪呢?”
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