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这是非常难得的一点。
然而,她也明白,这些只是烹饪过程中的小细节,并不影响最终的烹饪结果。
毕竟,每位厨师都有自已的烹饪风格。
最终呈现出来的色香味,才是评判烹饪成功与否的关键。
萱萱在紧张而有序的比赛中,迅速而准确地完成了刮鱼鳞的步骤。
她拿起一旁的剪子,开始了下一步的处理——清理鱼鳃。
这是一项需要细心的工作,因为鱼鳃与鱼肉紧密相连,稍有不慎就可能损伤到鱼头里最宝贵的核桃肉。
萱萱紧盯着手中的胖头鱼,眼神专注而认真。
她小心翼翼地拿着剪子,沿着鱼鳃的边缘轻轻地剪下,每一个动作都显得那么精细而专业。
她不时地调整剪子的角度和力度,确保不会剪碎鱼头中的核桃肉部分。
因为这一部分,对于整道菜肴的成功与否至关重要。
在一旁解说的王亚宁,目睹了萱萱的整个处理过程。
她被萱萱的专业手法,还有细心的态度所折服,不禁啧啧称赞起来。
她对着镜头赞叹道:“萱萱的手法真是精细啊!
每一个步骤都处理得恰到好处,这样的=专业程度,真是让人佩服。”
随着萱萱的熟练操作,鱼鳃很快就被清理得干干净净。
周运站在萱萱的身后,静静地观察着她的每一个动作。
萱萱的手法流畅而精准,从刮鱼鳞到清理鱼鳃,每一个步骤都显得那么从容不迫。
周运看得连连点头,眼中流露出赞赏之色。
他回想起萱萱,第一次做这道菜时,就把鱼脑弄破了,最后鱼脑全部化在了汤里。
但如今,她的进步之大令人刮目相看。
萱萱的手法已经变得非常熟练,操作起来也十分完美,没有出现任何的失误。
这背后,是她付出了大量的努力,不断练习的成果。
周运心中不禁为萱萱感到骄傲。
萱萱此刻的表现,无疑已经证明了她的实力。
随着萱萱的继续操作,周运的视线始终没有离开过她的双手。
此刻。
烹饪比赛现场的气氛,达到了高潮。
萱萱这个还在念幼儿园小班的小女孩,俨然成为了众人瞩目的焦点。
她那小小的身影在烹饪台前忙碌着,每一个动作都显得那么自信。
观众们纷纷看着萱萱的动作,欣赏这位小厨师的风采。
而评委席上,三位经验丰富的评委,也被萱萱的表现所吸引,纷纷将目光投向了她。
魏建明对着话筒说道:“萱萱小朋友的手法老到,确实令我没有想到,她的每一个动作都显得那么流畅和自如,仿佛已经经过了无数次的练习,可以说,她的烹饪技巧并不输于任何现场制作的大厨。”
钱卫国也点头表示赞同:“萱萱选择的鱼也非常好,这是一条鲜活、有分量的胖头鱼,至少六斤以上,这样的鱼烹饪出来的菜肴才会更加鲜美,肉质也更加饱满。”
于伟也表达了自已的看法:“我看到萱萱隔壁的大厨,也是采用了鱼头为主食材。
看来,这是一场高手之间的对决,两位厨师的手艺都非常不错,我很期待他们最终呈现出的作品,究竟谁做的鱼头会更美味呢?”
随着比赛的进行,观众们和评委们的期待,也达到了顶点。
他们都在等待着,萱萱和朱隽俊的最终作品。
想要一睹,这场厨艺对决的胜负。
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