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半份蛋液下锅,油花四溅。
蛋液很快就凝固成了一大块。
周七将鸡蛋和米饭分开炒。
一半鸡蛋炒的微硬,剩下的一半鸡蛋和米饭混合,这样会稍微软一些。
这样做出来的蛋炒饭,就会有两种口感。
余念一抱着胳膊看,还不忘评价道。
“你很厉害,分开炒的话,会让最先加入的鸡蛋凝固的更老,吃起来就会跟后加入的鸡蛋产生口感上的差别。”
“麻烦多放一点葱,个人口味,谢谢。”
周七不断翻炒着锅里的饭和鸡蛋,动作熟练而自信。
随着其他配菜的加入。
一份四个蛋,多加葱花的蛋炒饭,就这样出锅了。
因为实在是有点多。
只能分两个盒子装。
就为了这个,余念一还主动多付了一块钱。
周七竖起大拇指。
“姐,讲究啊。”
“都是做生意的,我只是想看看你的技术而已,没有别的。”
听着余念一说了这半天的话。
周七对她也有了了解。
说话直接,不会拐弯抹角。
在周七心里,这种人是最好打交道的那一种。
王思思将椰奶西米露一起打包,递了过去。
满脸堆笑的说道。
“吃好再来。”
余念一转头看向了王思思。
“你昨天炒的河粉我也吃过了,很好吃,你也很厉害。”
“哦?谢谢你了。”
王思思是个很会顺杆趴的人,立刻拿出手机要加联系方式。
还不忘说道。
“那什么时候尝尝你的手艺?”
余念一通过了他的好友申请,但是对于后面这个问题,她抿了抿唇,似乎想说什么,但最后还是沉默的离开了。
王思思看她远去的背影。
“七仔,你能看出什么来吗?”
“人还可以,挺讲究的,我也好奇她的做饭技术。”
周七在围裙上擦了擦手心里的汗。
然后郑重的拍了拍王思思的肩膀。
“小王哥,这就交给你了。”
“那没问题!”
王思思答应的挺痛快。
周七喝了几口水,又开始投入轰轰烈烈的炒饭运动中。
这段时间他没来,老顾客都想他想的要命。
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