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做豆腐也没什么深奥的技术,即便他再隐瞒,伙计们每天在作坊里干活,很快也能学会,到时候如果豆腐生意好,难免伙计们会有想法。
倒不如提前陈明利害,告知豆腐坊的待遇,让他们安心干活。
如果这还留不住人,那也允许他们自立门户,只是在奋威郡范围内,今后是不会容他们的。
伙计中有机灵的,听出方选的意思,急忙停下工作,作揖道,“公子多虑了,我等能为侯府做事,那是几世修来的福分,怎会有异心。”
“如此最好。”
方选点点头,接受了对方表忠心的行为。
“这豆腐坊该有个字号。”
陆小妹说道,“还请公子赐名。”
方选略一沉吟,对着吴彦祖说道:“就叫‘西施豆腐’吧,你去写出来,找人做成招牌。”
在场的人里,就吴彦祖读的书多,字也写得漂亮,这活儿也只能交给他。
吴彦祖立即点点头,出门去了。
方选将陆小妹拉到一边,详细说了各种豆腐的做法,酱干、茶干、腐竹、素鸡等等,让她将今天的豆子全都依样加工出来。
陆小妹连连点头,表示记下。
方选又耐心说了一些细节,才发现时候已经差不多,于是领着王、马二人离开。
回到侯府时,天色尚早,本以为刘仲达宿醉一夜,此时应该还在睡觉。
但才进院,就见刘仲达和刘莺莺二人各自持剑,正在相互喂招。
“哥哥来得正好。”
刘莺莺一柄长剑舞得飞快,“不如来过两招。”
看着她凌厉的招式,方选当即意识到,对方是跟周珏学过的,剑法可不弱,自己还是不要招惹为妙。
于是忙问:“铁先生可来了?”
“来过了,在议事厅等着哥哥呢。”
刘莺莺回。
方选急忙走进议事厅,却见刘仲达也跟了进来,倒提着长剑,口中直呼:“痛快!”
“二位哥哥且忙,小妹要去公干了。”
刘莺莺也收起剑,转头出了侯府。
议事厅内,铁算盘、老黑、李思惕三人正在喝茶,见二人出现,急忙起身行礼。
五人落座,便开始商谈建立钱庄的细节。
小事开大会,大事开小会。
建立中央银行兹事体大,所以方选只邀请了关键的几人。
由于早前就已经通过气,几人也都是心中有数,只等方选给出指导意见。
方选也不客气,详细说了钱庄的职能,同时提出,首要就是推广票据的使用。
之所以将此列为工作重点,是为了收拢民间的铜钱,现如今火炮已经落地,火枪的设计也很快会成型,唯独就缺材料。
只有尽快普及热兵器,才能让自己立于不败之地。
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几人都了解其中利害,于是都表示会尽快落实。
之后就是商议细节,包括票据的使用和防伪等等。
使用特殊纸张,印刷独特的纹饰,专人书写并加盖大印,同时对每一张票据进行备案,随时比对清查,便能做到无法仿造。
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