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第162章 海鲜干货（第2页）

一大两小，三个编织袋，金胜打开整理了起来。

作为沿海长大的孩子，干货怎么保存，那还不是手拿把掐的。

一大包的红头虾干，头部略微带着点黄褐色，证明这个虾没有放虾药，纯自然晾晒出来的。

平时煮个汤什么的，鲜得很。

正宗七星鳗鱼干，东海纯野生的，没有小刺，肉中含有丰富的油脂，蒸、炒、炖、煮、炸，怎么弄都好吃。

老妈还很贴心，弄了粗细两个类型的。

好几包真空包装，已经切成宽片的米鱼干，应该也是野生的。

这个弄法就不一样了，不能晒到没有水分，最多晾晒两天，微干了就行。

想吃的时候，弄两片生姜垫底，抹上一点点猪油，来上几滴黄酒，上汽蒸个8分钟，淋上一点蒸鱼豉油，在撒上葱花。

简直不要太美味了。

后面还有东海油带鱼鲞、手打的墨鱼丸子、两大罐的生呛小娘蟹。

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那个最大的编织袋里，还有十几根抽了真空的家乡年糕，每根一斤重的那种。

份量着实有点不轻。

下次得跟他们说一下，直接用快递发就行。

不过刚好可以配上这些海鲜干货一起烧。

这是家乡的味道。

金胜把这些东西都一一归类好。

大部分都需要放到冷冻仓，包括年糕，等吃的时候提前拿出来化冻就行，就跟现在一模一样。

要是放到保鲜仓，顶不了几天就会出现霉斑。

老妈估计逛的差不多了，一出来就对着金胜问道：“儿子，你这房子一共多少平方啊？感觉比凤娇儿子在咱们县城里买的都还要大。”

“说是162平，但去掉公摊面积，也就140不到。”

“。

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