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第一百五十二章(第2页)

凌萧萧这才敢放心大胆地收下这些贺礼。

她吩咐二毛他们将题字和题画全都挂到饭馆醒目的位置去。

然后自己去了厨房,看看后厨有没有什么要帮忙的。

毕竟*当甩手掌柜,她还很有点不习惯。

还好她来了。

第一天开张,后厨乱得一团糟。

李师傅又当墩子又当厨子的,忙完这头又去那头。

凌萧萧问他:“有没有什么需要搭手的?”

李师傅回答说:“哪里敢让老板娘搭手。

今天订桌多,而且是第一天,所以慌乱了些,后面可能就好了。”

凌萧萧道:“不一定哦,我们之前在六里开的馆子,生意一天比一天好。

后来都是每顿都要排两三轮的。”

李师傅的刀停顿下来,道:“这样的话,我建议老板娘再多请一个墩子师傅。”

从前的银杏儿小院都是凌萧萧自己一手在操持。

做饭、切菜基本都是她自己搞定,生柴添火这些才让二毛他们搭把手。

后来临走时,银杏儿小院的人手都是顾书贤安排接手的,她都不知道他安排了些哪些位置。

后来两人相处的时间又短暂,都没有交流过这个问题。

李师傅看起来倒是颇有经验,于是她问他:“那李师傅,以你的经验看,咱们这规模的需要多少个厨子、多少个传菜员?”

李师傅停下来,算了算:“如果想要进行得有条不紊的话,传菜员两个,墩子一个,厨子一个就行了。”

凌萧萧道:“传菜二毛他们可以帮忙,墩子的话估计一两天也请不来,还是由我暂时顶着吧。”

“对了,给你的菜谱你看了么,有没有什么制作上的困难?”

凌萧萧又问。

李师傅想了想回答说:“要做倒是没有太大困难,我只是很好奇这种菜谱的搭配。

比如蒜泥配生蚝,比如大虾开边后再蒸,这些做法都是我*听说。

不知道老板娘是从哪里学来的。”

凌萧萧笑答:“梦里!”

李师傅:“果然天才都是会做梦的人。”

——

顾书贤那边,回到他们暂住的客栈,继续等待宁缺那边的动向。

算起来,时候已经过去小半月了,里面迟迟不见动静,这让他们很生奇怪。

就连石头娘,那次回去后也不见出来。

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