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餐饮行业竞争激烈,这是公认的事实。
从最为关键的食材选取一直延伸至日常的工作流程,从至关重要的服务质量直至整体的就餐环境。
。
。
可以说每一个环节都是店家们相互角逐、一较高下的战场。
每个店几乎都在拼这些东西,万变不离其宗。
海底捞月事实上也没脱离这个框架,但是却把当中的服务给进行了极为夸张的放大化。
过去,人们对于所谓优秀服务的理解或许仅仅停留在‘有求必应’这样一个简单的层面上。
但如今在海底捞月的店里,这种程度的服务已然沦为最为基础的标准配置而已。
当顾客踏入店门的那一刻起,迎接他们的是一张张热情洋溢、真诚亲切的笑脸。
在用餐过程中,服务员更是会提供无微不至、细致入微的全程服务。
无论是添水加菜还是解答疑问,都能做到迅速而准确地响应。
而当顾客酒足饭饱准备离店之时,店员们又会送上温馨暖人的临别祝福与问候。
别看火锅店招牌写的是‘海底捞月’四个大字,但本质却是‘以客为尊’。
对于一些年纪稍长的人来讲,这种服务可能会有些负担感,也就是所谓的尴尬。
但正所谓伸手不打笑脸人,就算是心里抵触服务员的这种‘狗皮膏药’行为,但仍然能清晰感觉到被重视。
单是这一点,就足以压制住所有的负面情绪。
其他饭店说顾客是上帝那都是吹流弊的,听听就得了,但是在海底捞月,你就是正儿八经的上帝。
别嫌我们热情,那也是为你好不是,你还能发脾气?
苏晓晓等人一进店也被服务员的热情整的猝不及防,好在大家接受能力比较强,很快就适应下来。
期间服务员看到林皓还想着打招呼呢,不过却被林皓用眼神给制止了。
保持低调,从我做起。
咱不是那爱炫耀的人。
“林皓,你这朋友可真厉害啊,不光奶茶店卖爆了,这火锅店也挺火啊。”
四处张望了一阵后,肖燕燕忍不住感慨的说了句。
“是挺厉害的,所以呆会儿大家别客气,敞开了吃。”
林皓笑着道。
“我刚看了看,怎么说呢,这家店的服务给我的感觉特别棒,而且服务员感觉人好多,一个个的都特别忙。”
宋珂可能是感觉到热了,一边说着一边脱掉了外套,露出了里面的一件高领的羊毛衫。
这种衣服虽然不露肉,但是却很像是包臀裙,将上半身完美勾勒出一个弧度。
水蜜桃成熟度看着还差点,不过品种倒是很不错。
“那是,我朋友这店别的不敢说,服务绝对挑不出毛病来,人多点,可能怕照顾不到吧。”
林皓说着还不忘介绍道:“对了,你们吃不吃甜点水果什么的,那边还有自助区,都是免费的,随便拿。”
“真的么,我要吃!”
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