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待到油温渐热,他将葱姜蒜末放入,瞬间爆香。
几乎不等许楚殷勤的上前帮忙呢,他的酸菜就已经炒出了香味,而鱼肉也片片划入酸汤之中。
鱼肉鲜嫩美味,且好熟,火候稍大肉质就会失了鲜美。
可火候不够,又会多了腥味,所以甚是难做。
偏生萧清朗,将时机掌握的恰到好处,翻滚片刻就捞出盛入瓷盆中。
“这就好了吗?”
许楚错愕的看着白瓷盆中黄绿的的酸菜汤中隐隐的那抹嫩白,深深吸了口气。
怎么办,晌午的鸿门宴就不曾吃好,后来又是验尸又是推案,肚子早就饿了。
萧清朗见她露出眼巴巴的表情,不由得觉得好笑。
之前他见她对吃食从不上心,只当她对美食兴趣并不大,却没想到闲暇下来,竟也会露出这副表情。
“待到浇上一层热油,味道会更好。”
他一边说,手上就已经将泡椒末倒入了热油中,只听得刺啦一声,香辣的热气就上涌而来。
酸汤鱼的香味四溢飘散开来,惹得许楚肚子再度抗议起来。
不过瞧着萧清朗一副矜贵姿态,却还眉目温和的炸着要配巴蜀毛血旺所用的辣椒油时,她还是笑道:“虽然我喜欢辛辣,可你却素来吃的清淡,只怕今晚这些菜中唯有豆腐鱼汤能咽下一些。”
她说着,就起身利落的寻了大米淘洗干净,然后放进锅中蒸上。
这时候的她,还真庆幸萧清朗不差钱了,就连厨房中的灶台都比她与爹爹家中的多上许多,否则少不得腾不开地方呢。
待到米饭入锅,她才洗了卷心菜跟芹菜,而后又切了一块嫩滑的白豆腐欲稍后做个鸡蛋汤用。
不得不说,跟随在萧清朗身边的侍卫,肯定也是头一次买菜。
以至于每样菜,都买了满满的一篮子,这要是全做完,只怕全府上下的侍卫加上暗卫,也要吃上两天呢。
说起侍卫来了,许楚倒是反应过来,现在她们占用了厨房,拿厨娘就无处可以做饭了。
这样想着,她就回头看着萧清朗询问道:“是不是要多做一些,让魏大哥等人也一同吃?”
那厢萧清朗手上的动作一顿,挑眉道:“我已经让魏广去饕餮楼置办酒席了,想来他们应该不会太稀罕你我的手艺了。”
如此一说,许楚也就不再追问了,能歇了心思,省了事儿也落的轻松。
要说起来,许楚还真擅长做些清淡口味的饭菜。
倒不是有什么天赋,而是之前十几年中,跟爹爹过的日子太过贫寒,以至于家中各种调味料跟肉食极少。
那个时候,她也总想着将简单的青菜豆腐等便宜的菜,做的美味一些,也好让父女俩有些胃口。
就像现在,明明是简单的卷心菜,可随着她的翻炒跟爆香,不仅没有软塌塌的成了一团,反倒是多了几分青翠鲜嫩的视觉享受。
她满意的将才装入盘中,而后又将爆香了肉末,最后擦在青翠欲滴的芹菜段上。
俩人默契的倒不像是王爷与仵作,反而像是一同生活了多年的普通夫妇。
好似一天繁忙过后,二人相互帮忙,在厨房中为彼此做着最拿手也最让对方喜欢的菜肴。
待到几盘菜都出锅了,萧清朗才笑着带了许楚去洗手。
许是之前烧火的时候,有些灰尘沾染在了许楚额头上,引得萧清朗又是一番宠溺的轻笑。
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