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“唐兄。”
两个同榜好友一见面,脸上的笑容就止不住。
唐晋森将陈恒拉到后衙正堂,将其按在自己对面的位置,热情道:“上次在华亭,让你费了不少心思。
今日你来的可好,怎么也得让我招待一回。”
陈恒连忙摆手,调侃道:“不过一些小事,也值得你惦记这么久。”
“老温可是跟我说过,伱跟他在沈州时,最好吃鱼。”
唐晋森挑着眉,说完温彧的闲话,又揶揄的回击道,“你可是忘了,我县里什么最出名?”
海上县的鲈鱼,一直比府城捞到的鱼儿大些。
这可是东坡都喜爱的美食,属于青史有名的菜式。
陈恒一时口舌生津,抚掌大笑道:“岂会不知,正要来吃吃你们的鲈鱼,看看跟府城的有何不同。”
唐晋森甚是得意,作答道:“府城的鲈鱼,都是摆在酒楼席面上。
其味鲜而重,以美人口舌。
我这里的百姓,做法却不同。
你一会蘸着酱料,吃上一口,就知道什么叫金齑玉脍,江南佳味。
再给你来份鲈鱼羹,喝上一口浓汤,吃上一口鲜美的鱼肉。
哈哈哈,保准你之后日日挂念。”
陈恒也不装腔作势,直接真性情道:“快别说了,赶紧布桌上菜,我们边吃边聊。”
他原以为唐晋森是雇了个厨子,在县衙后堂专门烹饪此菜。
谁成想老唐招来一个下人,指名让他去附近坊口的吴婆婆家买鱼。
“这老婆婆的手艺,堪称一绝。
她家离县衙不远,等刚做好的鱼端过来,拿出食盒的一刻,刚好直接入口。”
唐晋森又张罗来几样小菜,拿来一壶酒,先请陈恒小酌。
两人慢饮数杯,只聊着殿试往事、故乡风土。
不消片刻,一个青衣小帽的仆役提着食盒进来,等候多时的鲈鱼终于上桌,陈恒迫不及待夹了一筷,以尝其鲜。
入口的美味,在舌尖绽放。
饱满的肉质,轻轻一咬,既能感受到酥软,又有一丝汤汁润在齿尖。
此乃味上加味,着实了不得。
陈恒盛赞道:“人生贵得适意尔,有此鱼此味,难怪张翰会说出‘何能羁宦数千里以要名爵’的名句。”
他所说的话,正是出自西晋张翰之口。
后者以‘莼鲈之思’名留青史,实在叫人羡慕的很。
唐晋森点头大笑,提了一杯薄酒饮下,竟然唱起故土歌谣。
如此兴尽意舒,心满意足的海上县令,终于问起贵客的来意。
此事倒是好说,陈恒一边吃鱼,一边将来意道个清楚明白。
唐晋森听闻要自己下发公文,征召海上县的成年男丁,也没有拒绝。
这是松江府的大事,当日在府衙时,大家就通过气,要齐心协力办好此事。
唐晋森第一时间就表示同意,又把问题放在徭役的安置上。
有了唐兄这句话,就已经不虚此行。
陈恒又把自己的谋划说了大概,唐晋森听闻陈恒这边要给徭役付酬劳,实在有些费解,“此事是百姓的份内之事,持行,你今日开了这个头。
往后再想差人办事,怕是处处都要使钱了。”
“无妨,华亭县能承担下来。”
陈恒示意唐晋森不用担心,户部拨下来的二十万两,肯定禁不起这般开销。
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