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第四十七章 又吃又拿的多不好意思（第1页）

中午这顿饭吃的时间着实不短。

期间艳红婶还专门热了两回菜，红烧五花肉和粉蒸排骨只吃了小半，下酒菜倒是全吃光了。

不得已林真又从空间里倒腾出两节莲藕，腐竹和几个皮蛋。

秋季正是吃莲藕的季节，这个时代也有松花蛋，林真拿这两样东西出来不算突兀。

倒是腐竹算是难得的好东西。

腐竹这个东西可以追溯到唐代，以前人们制作豆腐，熬豆浆时发现表面会凝结一层薄膜，迅速捞出便形成了腐竹。

风干两三天，腐竹脱水定型，除了颜色金黄外口感还特别柔韧有嚼劲，和豆腐比起来又别有一番风味。

只不过制作腐竹过程繁琐没有豆腐方便，再加上没有豆腐顶饱一般很少有人会买，所以卖的人也少。

林真冷不丁拿出这东西，杨艳红倒是愣了一下，不过她也没多问。

“艳红婶，前段时间我和周惠姐在乌头山上找到一些黑云耳，你把它用来和腐竹一起凉拌了吧”

“这，我从来没见人这么做过，会不会不好吃？”

“不会，这俩菜凉拌在一起好吃着呢！”

木耳和腐竹可是最强搭配，不管是炒着吃还是凉拌着吃，都不会出差错。

“那……要不就先试试？”

杨艳红答应的有点勉强，她怕把这么好的菜给做坏了。

黑云耳用开水泡发，洗干净后和腐竹下锅焯熟，接着捞到盆里备用。

林真拍了根黄瓜放里面，然后加入盐，酱油，花椒粉，姜蒜水，以及自制的辣椒油调味。

搅拌均匀后装盘，最后撒上把葱花，一道开胃凉菜便做好了。

盆里还剩点没装完的菜，杨艳红用手拈了块腐竹放嘴里。

“哟，这味道还真不赖啊！”

“是吗？我也尝尝”

陈桂花已经在一旁等不及了，杨艳红话音刚落她就立马伸手抓了块木耳塞嘴里。

“好吃，好吃！

想不到这黑云耳凉拌起来还真挺不错”

陈桂花说着又抓了一把旋进嘴里：“小毛你这脑袋瓜子咋这么聪明？咱之前还从来没有人想到把黑云耳这么做”

林真能说自已是在短视频上刷到的吗？

她笑着岔开话题：“我也是以前看别人这么吃过，桃花婶你把这莲藕削出来，咱再做个素馅的炸藕盒”

“嗳”

陈桂花将手在衣裙上随意一擦，接过莲藕就去一旁忙活了。

家常菜杨艳红都拿手，不用林真说她就调起了面糊，做鱼汤没用完的豆腐被她用刀拍碎，加入各种调料拌好后再把它夹在两片藕夹中间，裹上面糊放锅里小火慢炸。

藕盒子炸完后，她又就着锅里的油重新炸了盘花生米，小葱炒鸡蛋也重新做了份。

加上林真刚弄好的青椒皮蛋，五道下酒菜又端上了桌。

堂屋里男人们喝酒划拳吃得正乐呵。

林真简直没眼看，周正这人看着一本正经，没想到喝了点酒居然也和村长他们天南海北地侃起了大山。

服了，服了。

这群人吹牛都不用打草稿的。

林真听了几耳朵实在听不下去便赶紧退了出去。

一顿饭吃了三个多小时，结束时除了几个衙役还清醒，其他几人都已经微醺。