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第167章（第1页）

第167章

“老板，给我来一只！”

“我要两只！”

“给我挑只大个的！”

之前还觉得太贵的围观群众们，如今却都争相恐后地排起了长队。

美味的食物，就是能让人心甘情愿地把荷包里的钱掏出来奉上。

春梅这一干人等，算是见识到美食的魅力了！

一只只的烤扇贝被端上了桌，席间发出了源源不断的赞叹声。

“太好吃了吧！”

“这海鲜居然是甜的！”

“不行，我要再来一只！”

眼看着烤架上扇贝的数量快速递减，后面排队的人们急了。

“前面的少买几个吧！”

“应该每人只限买一只！”

“都买了，我们后面的吃啥？”

程小芸听了，连忙笑着安抚众人。

“大家别急，扇贝管够，马上烤制第二批！”

说完，带着春梅和徐芳兰又开起了扇贝。

小吴看了一遍就学会了，负责在炉子前烤制。

几个人配合得当，一批一批的烤扇贝源源不断地出炉了。

见他们自己就能应付得过来，程小芸准备把那几桶赤甲红做了。

她取过一口大锅，在里面加两碗水，再把碗倒扣进去。

这样煮的时候，水就会都被吸进碗里，煮出的螃蟹就不会湿漉漉的都是水。

她用夹子，将洗干净的螃蟹围着碗边一只只地摆放进去。

这里有个小技巧，就是要肚子朝上摆放。

这样在煮螃蟹的过程中，可以有效地防止蟹黄流出来。

接着，在上面撒少量的盐。

一定要少！

因为本身就是海蟹，已经自带了一定的咸味儿。

要是放多了，能齁死个人！

盖上盖子，再煮个十五分钟。