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只有这样,一会儿做熟了才不会东倒西歪。
程小芸又切了些细姜丝和小葱段,见缝插针地插进蛏子中间。
又捏了些细盐撒在上面,最后点一小勺黄酒。
她码完这一碗,又开始码下一碗。
趁着现在人不多,提前把准备工作做好。
宽口的海碗中,满满的蛏子被整齐地插在里面,简直是能治好强迫症的程度!
“呦!
这是什么菜啊?这么新奇!”
程小芸闻声抬起头,正对上江辉一双桃花眼直勾勾地看着自己。
“你问菜就问菜,盯着我干嘛?”
程小芸也没留情面,直接给了他一个下马威。
没想到江辉也不恼,痞笑着继续纠缠道,“这不是对女同志表示尊重嘛!
小样,还不乐意了!”
程小芸在心中翻了个白眼,这种尊重,不要也罢。
“你要吃饭就找地方坐,别耽误我做买卖。”
她对江辉印象不好,莫名觉得他碍眼。
“好好好!
小脾气还是没变,和人一样辣!”
江辉随手拉了把凳子坐下,瞪了同桌的食客一眼。
那食客连忙端着碗去了别桌。
“给我也来一碗他那种的!”
江辉见那人吃的津津有味,也来了兴趣。
程小芸点点头,算是应了下来。
转身将一碗码好的蛏子放进了一直滚着水的蒸锅里。
只需要大火蒸七八分钟,蛏子就好了。
不然蒸太久就该老了。
程小芸揭开锅盖,垫着屉布将热气腾腾的菜端了过去。
一阵鲜香的气味,窜进了江辉的鼻子里。
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