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第469章（第1页）

第469章

“诶呦，这黑红黑红的东西是什么呀？”

后厨的人还是第一次见到这东西。

“肯定是我们老大给老板带回来的新鲜玩意儿。”

小吴一脸骄傲地也凑过来看热闹。

就见这东西像螃蟹一样有钳子，身子却像虾一般，可身上的壳却比虾硬多了。

看起来就像个“四不像”

。

“这是小龙虾。”

程小芸从大堂走进了后厨。

“等一会儿我多做点出来，给你们晚上下酒吃！”

程小芸不在的这段时间，大家都仍然坚守岗位，一丝也没有懈怠，把饭店的生意维持的不错。

她正好想找个机会犒劳犒劳大家呢。

正好今天有这么多小龙虾，她准备也让众人都尝尝鲜！

听说晚上有夜宵吃，这些人都激动坏了，都纷纷过来帮忙。

“老板，这东西咋弄啊？”

大家第一次处理这东西，有些手足无措。

“先清洗一下。”

程小芸一边说，一边给大家演示起来。

她找了几只干净的牙刷，给小龙虾的肚子、头和外壳，来了一个全身的刷洗。

“记着要捏着小龙虾的大头，这样才不会被它的钳子夹伤。”

程小芸还不忘贴心地嘱咐道。

大家有样学样，也拿起牙刷纷纷效仿起来。

“小龙虾的虾线也要去掉，我这里有一个小妙招。”

程小芸拿起一只，示范给大家看。

就见小龙虾的尾巴有三瓣，她捏住了中间的那一瓣，先是左右轻轻晃动，接着向外微微用力一拉，一整根虾线就出来了！