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第八章 外寻商机（第2页）

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牙子客是茶商交易的中间人，他们不直接参与买卖，而是活跃在每个角落，紧紧粘住买卖双方，从中撮合，赚点蝇头小利。

他们验茶专业，茶的好坏优劣，只用眼看看、用鼻子嗅嗅、用舌头尝尝，便八九不离十。

谨慎一点的，还带上茶缸子，现场冲泡，借以证明他验茶的准确，让双方都觉得公平合理。

牙子客对不断变化的市场行情有准确的把握，无论茶商或是茶农，对他们都有所依靠，他们也乐意提供咨询服务。

他们巧舌如簧，不但会说，还创造了一套独特的交易方式：双手在袖笼内捏手定价，辅以摇头、点头、瘪嘴、微笑、皱眉的肢体语言，显得古怪神秘。

旁人只能从牙子客的表情判断生意成与不成。

再是牙子客开口论价，多用行话。

如数数目，一叫“列”

，二叫“丑”

，三叫“斜”

，四叫“察”

，五叫“碾”

，六叫“涉”

，七叫“跳”

，八叫“靠”

，九叫“落”

，十叫“强”

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茶叶叫“黄汤子”

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一方说“黄汤子察碾一斤”

，意思就是茶叶每斤四角五分。

另一方说“斜跳”

，意思还价三角七分。

生意成交后由买方付给牙子客辛苦费，一般是每斤二分钱的标准。

牙子客虽是茶市令人厌恶的食利者，但又不可或缺。

所以此行当不仅长期存在，而且每个集镇茶市里都有几个知名的牙子客。

拣茶工就是分级筛选茶叶的工人。

大的茶庄、茶行临时雇的拣茶工有数百人，茶季临时拣茶的多达数千人。

紫阳的姑娘媳妇都能干拣茶，可以说这是她们的专长。

她们生得高挑俊俏，浓黑的头发抹了头油，梳得光滑。

前额一片齐眉刘海，其余头发都向脑后梳理，绾成一个发髻，用黑色网子兜着，再用银簪子横穿发髻固定。

年龄大一点的，就包裹着白色或黑色头巾。

这几乎成了紫阳妇女特有的头饰装扮。

一到茶季，这些女人进出茶坊拣茶，风摆柳似的走成长串，除了水色面貌、疯野性情，处世做事也像男人一样直率豪爽、干脆利落。

姑娘没出嫁时还文雅一点，一旦出嫁做了婆娘就是男人性格，不忌生冷，男人咋说话她们就咋说话，也用男人骂人的话骂人，要多野有多野。