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幸好昨晚我已经把油熬了!”
“虾跟小鱼你昨晚没焙?”
“啊没……”
“那就面裹小鱼油炸!
虾一会儿白灼!”
“可是有油渣了,还用炸鱼?”
“油渣最后炒莲花白!”
“有道理!”
接下来周至跟杨和就被冯雪珊支使得团团转,泡姜泡辣椒先捞出来切碎成一大碗,蒜瓣跑不了几十个,白菜只准撕叶子,叶脉切碎腌上一会儿做小泡菜,她那里开始和面裹小鱼下油锅,顺便还把鲤鱼切块炸了,一会儿做红烧,水米子也炸了,一会儿和油渣碎做干烧……
鲶鱼做蒜烧鱼块,黄辣丁做酸菜鱼汤。
这就已经五个大菜一个泡菜一个炒菜了,再来个蒸蛋,香肠腊肉都是现成煮好的,切成拼盘一起热一下,就又多了俩。
两口锅同时操作的话……咦?周至发现,也花不了多少时间嘛。
杨和对周至的艳运佩服得五体投地,冯雪珊人又漂亮又勤快还是厨艺高手,还这么一大早就来帮忙。
这真是上得厅堂,下得厨房。
不能要求更高了,要是能够给家里牵一个这样的儿媳妇回去,那在白米乡都敢横着走!
周至在一边帮着备料。
烧鱼需要的备料不少,干烧用的芽菜碎、油渣碎,豆瓣红烧用的大葱节子、芹菜、碎豆瓣,酸菜鱼用的酸菜,豆芽……
没多久死党们也到了,还是一起到的,熊娇跟何咏梅开始跟冯雪珊叽叽喳喳又跳又闹。
说是帮忙,其实啥都没做。
方文玉、闫霄、何咏梅都认识杨和,杨和这下也就放松了。
刚刚冯雪珊这家里半个女主人的气场,给他的压力贼大了。
快要到中午卫非和卫宜才到来,同行的还有乔老爷。
“你们在哪里遇到的?”
周至问道。
“新公路口。”
卫宜说道。
“新公路口?”
乔老爷住在学校边上文教局宿舍,一个下坡就到百花亭,这也不顺路啊……
“我今天去新华书店了。”
乔老爷一本正经地回答:“快开学了,去看看有没有新的资料。”
“肘子,过来开火了!”
冯雪珊那边已经吊好了酸菜汤,就差下鱼了。
“那你们聊,姐姐你随意啊,不用跟他们客气。”
周至打完招呼,赶紧溜厨房去了。
两个人同时操作,先要做的是鱼汤,汤多冷得慢,周至那边做豆瓣红烧鲤鱼块,也是因为汁多。
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