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周至笑着喊道:“我还得回家做饭!”
其实饭已经没啥做头了,经过老街边的卤肉摊子,周至开始挑肉。
其实卤肉是外面的叫法,夹川现在还管卤肉叫“烧腊”
。
烧腊比卤肉要卤得硬一些,切好之后还要用辣油花生姜葱蒜之类的拌一遍,周至认为比单纯的卤肉好吃多了。
不拌的只有如鸭子、排骨、肥肠等少数。
切了一份猪头肉,一份核桃肉,半只鸭子,一共才七元。
回到家里将空心菜烫好丢凉水里保持青绿,将白肉切片,打两个调料,一个里面不加糖拌菜,一个里边加糖拌肉,就算准备好了。
剩下的空心菜杆切碎,顺便捞出泡菜切碎,炒小菜的配料也齐了。
上午泡上的小黄瓜现在刚刚好,捞出来切块,加两块撕碎的泡仔姜,什么调料都不用,下稀饭可口得很。
“周至?”
张辛夷的轻喊已经在外面响起。
“自己进来,我切西瓜呢!”
现在才四点,外婆和老妈都还没回来,张辛夷带着同学们进门:“咦,鸽子笼呢?”
“鸽子跑四楼去了,鸽子笼就没用了。”
周至说道:“去客厅坐吧,吃西瓜。”
叶欣赶紧走过来:“我来帮你端盘子。”
穆如云问道:“和尚到了吗?”
“还没,应该也快了。”
“你们家不错。”
穆如云笑道。
“可得了吧,不敢跟你狗大户家比。”
周至和叶欣将两大搪瓷盘的西瓜摆到茶几上,立刻就给穆如云怼了回去。
也不是所有乡镇家庭都如杨和家里那么困难,叶欣跟穆如云家中就都不错。
叶欣家里在福宝镇上开着一家旅店,不过提供住宿不是主业,主业是底楼茶馆和酒席接待。
那是老大的一栋木楼。
而穆如云家里是做木材和茶叶生意的,两人第一次见面聊天,不知道为何就聊到了家里的住房,周至当时问穆如云:“老穆,你们家多少平米?”
穆如云给整愣了:“我们那儿论亩,我家宅基地一亩半。”
“……”
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