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第161章 甜品红豆酥（第5页）
一旁，牛二茂再次被震惊到。
陈泽仿佛早已料到，开口解释道，
“豆沙中加入少许食盐，不但不会影响口味，还能让口感更有层次。”
“切记，用量一定要把控适当！
多一点少一点都会抢走甜味。”
几分钟后。
陈泽把灶台熄火。
把红豆沙盛上一小碗，陈泽递到牛二茂面前。
“尝尝，馅料味道如何！
！”
牛二茂迫不及待接过。
一大勺红豆沙挖出，直接送入口中。
“烫烫烫！
！
！”
牛二茂被烫的直跳脚。
即便如此，他依旧忍不住把这一大口红豆沙咽进肚子。
入口即化。
豆沙本就自带的香味，在白糖的帮助下，更加浓郁。
甜而不腻。
口味更是独特！
！
此时，牛二茂也终于清楚，陈泽为何要在里面加入少量食盐。
如果没有这些食盐，红豆沙肯定非常的甜。
十分影响口感！
！
“老板，这也太好吃了！
！”
“现在馅料准备好了，是不是要开始制作酥皮？？”
牛二茂一边吃，一边好奇问道。
……
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