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“嗯……今天客人多,我来检查一下你们的出餐品质。”
张经理找了个借口。
后面有食客听到这话,顿时笑了。
“检查林老板的出餐品质?你说话蛮搞笑的,林老板什么水平,你当餐厅经理的不清楚吗?”
张经理顿时说不出话,她清楚个屁啊。
本来只是临时招个炒饭工凑数的,谁知道竟然招来一尊大神。
张经理也不敢盛太多,怕其他食客有意见,取了一点火腿炒饭后,便退到一旁。
碗里的米饭粒粒分明,火腿粒油润红亮。
她用勺子扒进嘴里,立刻变了脸色,米香混杂着火腿的醇香,不油不干,滋味口感简直绝妙。
很难想象,这竟是一道普通又家常的食物。
这炒饭水平,实在过于离谱了。
待嘴里炒饭的滋味完全消失,张经理只有一个念头——必须把林玄留下。
这种水平的厨师,完全可以让海鲜盛宴餐厅焕发第二春,形成独一无二的特色!
当然,这不是她能决定的事情。
恐怕要老板亲自来谈才行,而且待遇也必然是主厨级别。
想到此,张经理默默拿出电话。
…………
…………
随着时间流逝,第二批群里的食客也赶到了。
得益于第一批食客在群里不断地分享,这些人办理完用餐后,直奔炒饭区都不带犹豫的。
于是奇怪的一幕出现了。
明明是海鲜自助餐厅,但海鲜展柜与海鲜处理档口那边的食客却是有限,并不算忙碌。
反而是炒饭档口这边,炉灶的鼓风机呼呼作响,炒锅颠勺的声音不绝于耳。
档口外面大排长龙,热热闹闹。
这边林玄又炒了一锅虾仁炒饭,忍不住开始思考一个问题。
炒饭档口外面排队的食客,都是冲着他的手艺来的。
掏了几百块钱,吃的却是鸡蛋、虾仁、火腿这些价格相对较低的食材做出的炒饭。
虽然食客愿意为了他的厨艺付出溢价,但林玄觉得这不公平。
明明有更好的食材可以使用。
只是一直以来,餐厅的炒饭是凑数的,压根儿不受重视。
再加上之前做炒饭的小李水平有限,所以餐厅只允许炒饭区提供这三种相对简单易做的炒饭,用来丰富菜单,并不指望借此留住客人。
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