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第94章 部落的牲畜养殖（第2页）

当然这种在部落生产上面有更大作用的牲口，严格来说更像是一种生产工具，轻易的不允许宰杀，除非特殊情况，现在部落要想吃一些肉食，还是有很多其他专门用来提供肉食的动物。

鹿，部落现在关注度并不高，而且出肉率一直不算太高，而且除了梅花鹿，还有一种体型更小的应该成为麋子的动物，经过陆陆续续两年的抓捕和生育，也有200头左右，主要是用来取皮和鹿茸；

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从部落养殖反映的问题来说，鹿的性情非常胆小，很容易受到惊吓，对周围环境的安静有很高要求。

而且鹿又活泼好动，跑起来人追不上，蹦起来又能跨过围栏，很难束缚。

加上鹿的繁殖力低，很容易有基因遗传类疾病，养殖的难度非常大，族人们自然不会太感兴趣。

要不是为了取鹿皮制作一些更加柔软的皮衣，顺便养殖一些作为肉食的备用，部落早就不大规模养这些鹿了。

另外是山羊，共有500多只，里面经过选择，按照他们的品种，大致分为两种：一种毛发较为旺盛，张洪准备今年春夏的时候给他们剪毛，用来织羊毛衣或者作为冬装的填充物；还有一种是食用的，个头要稍微大一些，所产出的肉也更鲜美。

除此之外，熊花用羊毛发明出来的毛毡，也需要很多的羊毛。

虽然以现在部落处理羊毛的方法，很难将羊毛给处理的很干净，不过要只是用在帐篷或者垫子上，那还是能用的。

至于部落去年重点繁殖的猪，没有辜负张洪的期望，也用它们的实力证实了为什么后世猪肉供应量要比其他肉类多很多。

经过一年多的繁殖和补充，野猪，现在应该叫家猪，现在快破千头了，而且又有十几头母猪怀孕，平均下来，一头母猪能产下8-12只小猪，一年至少产两次。

在有食物吃的时候，大家普遍都不怎么爱吃野猪肉尤其是公猪肉，肉里的味道让人难以下咽。

不过阉割过的小猪肉，养到一岁多的时候，再杀来吃肉，肉里就没有那么刺激的味道，而且体重要比野猪要重上一些。

部落的猪圈都已经有点不够用了，在去年冬天到来之前临时建了几个小一点的猪圈，用来将这些被劁过的小猪和没有劁过的大猪给分开，防止他们互相追逐、撕咬。

而在今年的计划中，部落将在东边的山包处，再建造几处养殖地点，把围墙里放养的猪、牛、羊等牲口都分散关在里面。

因为山包那边，除了能够开垦出大片的田地之外，还能种上很多用来作为青储的苜蓿草、野菜等植物，不然光靠部落去年牧场的产出，很难养活急剧增多的牲口们。

事实上，去年能养活这么多牲口，已经算是个奇迹了，族人夜以继日地采集野草、野菜，再加上部落里节省下来的粟米，勉强才让这些牲口吃饱。

除了这些牲口，还有家禽，单从数量上来说，这些卵生的动物，不仅生长快，繁殖速度更快，数量也更多。

在部落里，鸡是最多的。

一年多的时间，现在已经繁殖到2000多只的规模了，而且还不包括给各个部落支援、出售的小鸡仔。

因为气温升高，这段时间族中已经在挑选受精的鸡蛋，给开始抱窝的母鸡进行孵化，只要再等上两个月，至少能再多出500多个小鸡。

野鸭子也不少，也有1500左右，主要是留到秋天的时候用来取鸭绒和鸭毛，所以去年冬天的时候没有怎么宰杀，而且这些鸭子的肉并不多，也不算好吃，他们最大的作用就是定期产出的鸭蛋，用盐水腌了之后，不仅是族人们每天早上最渴望吃到的东西，甚至去年还出售给一些部落，换回了不少兽皮。

另外就是抓到的大雁，经过这段时间的驯化，开始往原始鹅的方向发展，个个吃的很是肥胖，即便是翅膀没有被剪羽，也快飞不起来了。

现在有鹅500多只，如果春天能再抓到一些大雁，那么到秋天，鹅的族群能扩大到至少1000只。

还有就是野鸽子了，这些小家伙中只有一部分可以用来送信，剩下的张洪也准备发挥它们的剩余价值，用来培育繁殖肉鸽。

鸽子汤可是好东西，烤乳鸽更是让张洪念念不忘。

至于其他鸟类，就算部落抓到了不少，张洪也没有打算吃。

部落有充足的食物，现在并不缺这点点肉食（大雁这种体型大的除外），而且这些鸟类经常迁徙，搞不好就会携带病毒，万一引起疾病，尤其是传染性的，整个部落就得完蛋。