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四娘准备了满满当当的材料供大家的端午娱乐!
那两大盆堆得跟座小山似的糯米,泡了食用碱水之后的金灿灿、黄澄澄的圆鼓鼓的米粒儿,看起来十分饱满有食欲!
食材准备了好几种,其中有咸香口的腌制五花肉,还有咸蛋黄,甜口的有大枣,还有红豆沙馅儿。
“四娘,你这真是囊括了五湖四海的口味啊!”
“可以开店了。”
“我这辈子都没见过这么齐全的种类。”
大家无不惊叹,无不动容,为这壮观的粽子大餐而折服,也为四娘的认真和专业所折服。
“来来,我简单说两句啊~这个黄澄澄的泡过碱水的糯米,包这个五花肉馅儿,用旁边这张绿色的叶子裹住这块肉,然后包到粽子里去,用红色的裹粽绳。”
四娘对着面前这堆材料一顿比划,这里头讲究还挺多,大家都听的津津有味。
“旁边这盆白花花的糯米,可以做两种口味的,红豆沙馅儿的,还有大枣馅儿的,它们都可以用同一种白色的裹粽绳,但是这个大枣馅儿的包成这样子的三角形。”
说完话,提起旁边一个做好的样品进行展示,大家听的兴致勃勃,甚至好几个人已经开始摩拳擦掌跃跃欲试了。
“还有最后一种,杂豆粽,这种混合了多种豆类的糯米,里面包五花肉和蛋黄,裹粽绳用这种竹编的篾。”
最后,在四娘的一声令下,大家纷纷开始动手。
不管结果如何,反正是一番好体验。
“四娘,这个绿色的叶子叫什么,它的作用是什么?”
“这个是假蒌叶,跟五花肉混合在一起的味道特别香,你吃过就知道了,两广地区的人家里包粽子就会喜欢用这种叶子作为增香。”
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“哇~我的口水都出来了,这个要什么时候才能吃?”
“最快也要明天晚上,看到院子那个大灶台没,在那口大锅里熬上24小时,糯米全都会融化成一体,口感一流!”
“那就快点开干吧!”
说时迟,那时快,大家都开始手忙脚乱热火朝天地干起来。
“爸爸,爸爸,我想吃这个红豆沙馅儿的~”
“好的,爸爸努力让你吃上这个口味的粽子,好吗。”
林邑来撇撇嘴,站在对面的宋鳞比没来由就接收了他的全部小情绪,除了撇嘴之外,他还朝她进行了无声的抗诉!
宋鳞比第一次觉得包粽子居然会是这么有趣,这么令人开心的事情,她差点哼出了自己脑海中那个旋律。
看见对面那个男人手忙脚乱的样子,心中没来由的开心。
经过他手出来的粽子,最后估计都不能称之为粽子,只能叫‘粽饼’。
宋鳞比默默地给儿子准备了好几条豆沙馅儿的粽子。
大家无不开开心心地欢度端午。
可惜李柰仍然没有出席,司徒璞云也由于过于担心,中途折返回房间探望她。
以至于过于担心李柰的宋鳞比,不得不差遣宋屿森回去打探消息。
“屿森,你能不能回去看看李柰阿姨还有云叔叔,让他们快点过来一起包粽子,好不好?”
“好的!”
说完,宋屿森一溜烟儿就跑了,朝小院儿那边跑去,看着那个小小的身影,宋鳞比的心始终揪成一团。
希望这个端午安康!
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