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“今天来就没打算走。
茂林家宴,我还没吃过。
今天要一饱口福了。”
老潘倒也不和苏易客气。
“你也信?就是几道家常菜而已。
在你这个网红餐厅的老板面前,连业余都说不上。”
苏易这段时间心情不错,也想和老潘喝两杯。
“苏哥,我虽然没吃过正经的茂林家宴,但你的厨艺我是知道的。
我今天带了点土货,就跟苏哥来个舌尖上的擂台。”
老潘说拎着放在脚边的口袋起身,往厨房走去。
老潘进来的时候,苏易就已经看见老潘手里的袋子。
老潘没说,苏易也没问,现在见老潘拎着袋子往厨房走,就跟了进去。
到厨房,老潘打开编织袋,先从编织袋里拿出一个长柄铁夹,然后对苏易说:“苏哥,你让开一点。”
苏易站在门边没动,沈静却往厨房里进了一步。
沈静也很好奇,因为老潘拎的不是普通的食品袋,而是一个编织袋。
“啊!”
沈静一声尖叫,从厨房里窜了出来。
老潘用长柄铁夹夹住一条蛇的七寸把蛇从编织袋里拖了出来。
从花纹看,应该是剧毒的过山峰。
“潘总,你上哪弄的过山峰?这可是是保护动物,私自捕杀买卖是要坐牢的。”
苏易没动,先问老潘这条过山峰的老路。
一个中学生,因为掏了一个鸟窝,被判了十年。
苏易可不想,为一时的口福就冒坐牢的风险。
“苏哥你放心,这是在国营养殖场买的。
有证明。”
老潘麻利地用自己带来的剪刀剪下舌头,还把蛇血滴在一个酒杯里。
沈静又害怕又好气的站在院子里,远远地看老潘戴着一双厚手套开始杀蛇。
苏易从没有做过蛇餐,虽然以前苏易很喜欢吃蛇。
和陈雪在一起的时候,甚至把这个一口爱好传染给了陈雪。
“潘总,我还不知道你居然会做蛇餐。
这条过山峰你准怎么做?”
过山峰最常见的做法是龙凤汤,带皮炖。
“老家在山里,小时候就开始抓蛇,弄蛇。
今天人不多,我们就一蛇两吃。
做一个龙凤汤,再做一个卤蛇段。”
老潘已经麻利地开始烫皮,去内脏,然后把蛇胆拿出来,放进刚才装蛇血的酒杯里。
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