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他将脑袋靠在周劲肩头,说:“每次干完活,要都有这样的美景看,我每天起床都会干劲满满。”
周劲以为他是喜欢这样的暮色,有些担忧地说:“可是明天要下雨了。”
他瞧天上那云,变换得有些快了,大概率有一场雨。
这雨,要是下到傍晚,可就没有这么好的景色看了。
付东缘却说:“下雨也喜欢。”
他喜欢的是这个地方的宁静、自然与秀丽,跟下不下雨没关系。
只是下雨的话,明天就不能去砍竹子了,他们得找别的活干。
还有那放在横屋顶上晒的笋干,也要记得收下来,不然淋湿了。
没干也没事,大不了耗些柴火,放在灶锅上烘。
付东缘忽然想起一事儿,直起脑袋,眼睛闪闪地看着周劲,问:“下完雨,林子里是不是有菌子?”
周劲点头,说:“是。”
付东缘:“那明天雨不大的话,我们去捡菌子吗?”
周劲看着哥儿还没到明天就干劲满满的模样,嘴角勾起一抹笑,弯着眉眼道:“好。”
烧了锅热水,夫夫俩前后脚进横屋,把身上的泥与汗冲洗一遍。
横屋被隔出来用以洗澡的地方很小,放个桶,再站个人,位置就差不多了。
若大点,两个人其实可以一起洗,另一个也省得等了,说不定还会更省水。
也没什么好害羞的,因为横屋里黑,门一掩就什么也看不到了,各洗各的呗,他又不贪那几块腹肌看,毕竟看了一天了,满足了。
按惯例是周劲等付东缘,他等哥儿洗完才进去,洗完后把自己的脏衣带了出来,放在哥儿事先准备的木桶里,用水泡着。
灶屋里传来“笃笃笃”
切菜的声音,周劲忙去看,看有什么是自己能帮得上的。
付东缘今晚要做腌笃鲜,简单,他家食材只有咸肉和笋这两种,想弄复杂也没法,只能搞偷工减料版。
等明儿捡了菌子,拿去墟市换了钱,再买二斤排骨回来,买点豆腐皮,再给周劲做个足料的。
咸肉洗净,切成拇指宽,多切些,切好后放一旁备着。
笋切成滚刀块,下锅焯水,焯好后捞出。
将锅中的水舀去,烧干,下一勺猪油,烧到八成热后,将咸肉倒入,快速翻炒。
待咸肉表面金黄微焦,添一瓦罐的热水,焖煮一会儿,再下入焯好水的春笋,一块大火煮开。
然后挑去两根柴,用小火慢炖。
这个锅在煮的同时,另一个锅也烧旺了。
把泡好的地皮菜下锅焯个水,捞出。
再在锅里打两个鸡蛋,打散,炒熟,焦黄后盛出。
锅里倒油,下辣子,下葱头,爆香后把地皮菜倒入锅里,大火翻炒,再把鸡蛋倒入,一起翻炒均匀,最后下酱油调味。
这道地皮菜炒鸡蛋,手上熟练的,从开始到结束,拢共只要几分钟,但滋味一点也不输那些大菜。
二狗在底下闻的,口水又在流了。
饭蒸好以后,腌笃鲜也出锅了,上桌前在炖得奶白的汤里撒把绿香葱,颜色一下就丰富起来,滋味也是。
干了一天的体力活后,往嘴里送上一勺香辣鲜嫩混着鸡蛋与地皮菜的白米饭,喝上一口奶白鲜香的腌笃鲜,只觉得腹中熨帖,气力在回流。
夜里,躺到了床上,意识要被枕头抓走了,付东缘还是要总结一下今天:
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