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可是想要做成这样又谈何容易?想要卖盒饭就一定要有材料。
蔬菜肉类粗细粮不仅一样都不能少,还要时时提防着检查的人,为自己在县城里找一个临时的落脚点,这也方便到时候下了工,一堆锅碗瓢盆有个存放的地方。
这些说到底,都必须要有钱!
只靠他爹水大全给的那几十块是远远不够的,此时此刻,水遥掏空心思想着怎么才能在这小土豆上获得更多的利润。
在到后院转了一圈之后,看着结出的又大又红的番茄,水遥灵光一闪,摘下几个就飞奔到了厨房。
只见她麻溜的烧上了一锅水,接着将洗好的番茄上打上了十字花刀,拿去在热水里一烫,轻轻一动手,番茄皮便被全部揭了下来。
之后,水遥将番茄切成小拇指一般大小的块儿,加上切好的洋葱末,一股脑放入锅中熬制成番茄酱。
随着柴火的温度越来越高,番茄块逐渐化为浓稠的汁水,在锅里咕嘟咕嘟地冒出颜色鲜红的大泡泡。
待时间差不多了,水遥撒上了白糖,又加入少许细盐,番茄酱算是做好了。
这个年代的小孩儿零食实在是少之又少,水尧想想都觉得他们实在是太过可怜。
其实土豆这种东西着实是个宝,不仅家家户户地里都有,而且十分顶饱。
就做法上来说,蒸煮烤炸样样均可。
她之所以做了不少番茄酱,是因为拿番茄酱拌上煎好的土豆,那可绝对是一道十足的美味。
毕竟,在她生存的那个年代,小孩们排着长队争着抢着要买“疯狂小土豆”
的场面实在是太过轰动,若是把这东西拿过去卖,水遥相信过不了多久,自己卖盒饭的启动资金就八九不离十了。
到了第二天,水遥将从地里挖来的土豆分开处理一种切片,而另外一种则被她切成了大小均匀的滚刀小块儿,焯水后拿去在猪油里稍微一煎。
片状的被她撒上了盐和辣椒粉,而块状的土豆则裹上她提前做好的番茄酱。
当浓烈扑鼻的香味席卷到水遥的鼻腔,即便是她这个在前世活了几十年的人,依旧馋得恨不得吞了自己的舌头。
趁着星期天水遥除了熬番茄酱之外,用剩下的时间又叠了不少小纸包,之后将土豆分门别类放到了不同的纸包中。
这回,两种口味加到一起足足有一百袋,放了满满的一背篓。
第二天,水遥送弟弟去学校时,水云明显感觉到自家姐姐身上那个背篓貌似很重的样子。
想到前段时间水遥给自己那几包香香脆脆的土豆片,水云就馋的哈喇子差点流出来。
“姐,你这背篓里又装了什么?要不我帮你背着?”
看着水云那光彩熠熠的眼睛里满是渴望,水遥用脚也能想明白,自己这土豆片又被弟弟给惦记上了。
想到上次自己半卖半送的那套营销策略的效果貌似还不错,水遥微微一笑,便从背篓里拿出了两包土豆片递给了水云。
“哇!
姐,你太神了!
这红彤彤的难道也是土豆吗?你快多给我两包嘛!”
说完便迫不及待的将口袋撕开,拿了两块土豆便急着往嘴里塞。
“等一下,你别着急嘛。
云云,你先尝尝这个红色的土豆好不好吃,如果好吃,你可以到班里跟你的要好的同学说上一说,咱家的土豆又有新口味了。”
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