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了,李晋两口子觉得在儿子面前气短,这才捏着鼻子认了刘玉秀。
这辈子情况不一样了,刘玉秀要嫁进来恐怕很难了。
“娘,那一会儿把兔子肉炖了吧,给我三姐三姐夫,我师父带点过去。”
“行,我来炖。”
赵素芳答应的挺痛快,除了兔肉,还得给亲家带点别的礼物过去。
外边,李卫军已经把兔皮都剥完了。
李向东走出去,把野兔内脏掏出来,给大黄扔进狗食盆子里,大黄吃的津津有味,尾巴摇的可欢了。
把兔子冲洗干净,用刀剁成小块儿,在凉水里泡着去除腥味。
李向东又朝自己家老母鸡磨刀霍霍。
“娘,先杀一只鸡吃吧,和野兔一起炖着吃。
等回头我再给你买十几只小母鸡。”
来不及去村里别人家买鸡,李向东只能朝自己家鸡下手了,这只老母鸡已经不太下蛋了,不过炖出来应该挺好吃。
一阵鸡飞狗跳过后,老母鸡被褪干净毛,安静的躺在菜板子上,三下五除二被李向东剁成三四公分大小的均匀肉块。
赵素芳刷完锅就开始烧热水,鸡肉和野兔肉都得进开水焯一下,去除掉血沫子。
等把肉捞出来,再把锅刷干净,把刚才杀鸡留下的金黄色鸡油放进去煸炒。
鸡油熬出来之后,李向东看油有点少,就又倒了点麦蒿籽油进去。
油热了就下野兔肉和鸡肉煸炒,等肉里面的水都被炒干,肉表面炸的微微发黄收紧,这时候就可以下葱姜八角,干辣椒,豆瓣酱和酱油了。
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翻炒几下,加上热水,大火烧开锅,之后就小火慢炖。
赵素芳一边炖着肉,一边观察院子里的大儿子。
李卫军正在用小刀刮兔子皮上的残肉和油脂,这是熟兔子皮的第一步,接下来就是用肥皂水清洗皮毛上的血污,再泡进明矾水里硝制。
看大儿子这样子,她是过来人,应该是搞对象了。
再说,大儿子给家里干活可从来没这么勤快过。
下午两点多的时候,锅里一阵阵的香气冒出来,用筷子捅了捅肉,一插就能进去,这是炖好了。
赵素芳拿出个带盖的搪瓷饭盆子,打了满满一饭盆兔肉和鸡肉,又拿了十几个净面大馒头,十几根油条,一块儿用包袱皮裹好。
李向东骑着车子,赵素芳坐在后座上,拿着包袱,娘俩直奔泉水村。
他们这儿,一般都是闺女女婿走娘家,老丈人丈母娘的很少来闺女家,这次为了大儿子的婚事,赵素芳也顾不得了。
到了泉水村,家里只有两位老太太看着大霞,李英和洪水两个人去地里翻地去了,队里要种玉米,地就不能太湿。
李向东常来常往的,来三姐家就像回自己家里了,赵素芳还有点拘谨。
不过在洪老太太和姜老太太的热情招待下,她很快就不拘束了。
因为想说给大儿子的闺女是亲家洪老太太八女儿洪梅的小姑子,赵素芳就把这事儿先和亲家母说了。
洪老太太一听挺高兴,满嘴赞成,说等李英回来就让她去说媒。
李向东看两亲家说的热络,自己就把鸡肉和野兔肉夹到碗里,让姜老太太和大霞趁热尝尝。
姜老太太尝了一口,就把筷子放下了。
她很满意徒弟的孝心啦,只是大家都没吃,她自己多吃不像样子。
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