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第248章 厚脸皮的吃货（第1页）

干贝也叫瑶柱，刘丽华早就闻到那香味了，听池安一说，这让原本想吃馒头的她，瞬间改变主意。

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鸡汤她可以不喝，带鱼干还有什么清蒸鲅鱼干，她也可以不吃。

但这鸡丝干贝小米粥，她必须得喝。

刚好喝这个，还可以就着煎馒头片和花生米以及丸子什么的，那指定很舒坦。

是的，池安还炸了馒头片。

她将下午提早蒸好的馒头，放凉后隔着竹叶又放在硝石做的冰上镇了会儿。

等冷硬直接切片，裹着加了盐和鸡精（自制）的鸡蛋液下锅炸。

直到两面变焦黄，开始酥脆后，这才夹出来。

炸馒头片什么都好，就是这玩意儿吃油的厉害，好在她前几天豆油榨得多，也就做这么一次。

今天可是秦烈他大哥第一次来，在有限的吃食上面，她只能尽量得往好的去做。

时间一点一点过去，等六点一过，池安这才将所有的饭菜准备出来。

油炸的有花生米、紫菜丸子、韭菜盒子和馒头片。

凉菜有凉拌木耳、凉拌海带丝（麻辣味）。

热菜有子姜切片炒带鱼干、咖喱鸡块、清蒸鲅鱼、虾干炒白菜和扳指干贝。

汤，则是鸡汤。

主食就是蒸馒头，白菜馅饼和鸡丝干贝小米粥。

可以说，满满当当一桌子，且都要搁不下。

池安不仅是请了孙支书和孙大队长，就连他们的媳妇也都一并请了。

不，应该说秦烈的大舅二舅三舅和他们的媳妇，以及作为大队长的孙卫阳（表哥）两口子。

池安做的量大，每一道菜都有两盘，因此这桌子，也是分成了两桌。

她家之前用炒料之类，和人换了米酒，因此晚上的酒，就喝这个。

由于外头有风吹，不用电风扇，故而两桌都摆在院子里。

秦烈和孙卫阳还帮忙一起把灯迁到了外面。

池安为了准备这些东西，真的是累得够呛。

好在两只鸡是她妈杀的，鸡汤和馒头之类的，又是下午开始做的。

虽然一顿饭花费的时间长，但时间还算充裕，倒也没有手忙脚乱。

孙支书的媳妇，也就是秦烈的大舅妈，她对池安的观感特别好。

池安之前做的豆豉，也是她教的Μ.

当看到桌子上摆满的东西后，就朝她点点头，说了声辛苦了。

池安知道大舅妈年纪大了，但还跟着大伙儿下地劳作，这是刚下工回来，洗了脸和手才过来吃饭的。

这不，听她老人家和自己说辛苦，她顿时面色羞红。

比起她那么大的年纪，还跟着知青去挖隧道，她只不过做点饭，哪有资格说累。

“大舅妈，你尝尝我做的这咖喱鸡块，看看味道如何。”

这咖喱鸡块池安用了胡萝卜，洋葱、土豆一起做的。

按理来说，应该是用鸡胸肉，可这年代能吃上鸡肉都不错了，哪有资格挑拣。

即便是富裕如板溪大队，那也不是人人都能顿顿吃肉的。

加上池安手艺好，咖喱汁收得浓，在场的人只要吃了后，就开始狂夹。

刘丽华一边吃，还一边不忘感慨道：“这要是有一碗米饭的话，这咖喱汁用来拌饭，那是最下饭不过。”

秦烈的几个舅妈加大表嫂，听到这话连连点头。