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第二章 心肠坏了（第1页）

真的吗？”

康组长半信半疑道。

粤菜主清淡，讲究食材自身的天然味道，而川菜依靠辣椒与麻椒等调料入味，口味颇重。

尝了辣子鸡块以后，他就知道做这道菜的厨师一定不简单，于是下意识的想要把厨师叫过来。

听到何雨柱如此自信的回答，他觉得多少有些吹牛的成分。

“傻柱，咱俩可以说是光着屁股一起长大的，你会什么我还不清楚？你就不要打肿脸充胖子了。”

许大茂忍不住出口，他就看不爽何雨柱那副不可一世的样子。

李副厂长坐在那里啥话也没说。

所谓言多必失，反正你傻柱自己扛的雷，最后没法收场跟他也没太大关系。

“你清楚个锤子，如果我做的出来呢？”

何雨柱质问许大茂。

“领导您看看，他这人是啥素质？”

许大茂故作委屈的看向一旁的康组长，眼见对方不动声色，他眼珠一转道：“如果你傻柱做的出来，我就直接吹三瓶二锅头陪康组长下酒！”

“行，请领导稍等片刻。”

何雨柱不想打嘴炮，说完转身走了出去。

看着他的背影，许大茂跟席间几人数落道。

“我和傻柱住在一个大院，他在我们院那就是扫把星，谁见都躲得远远的，还经常和一个小寡妇胡搞...”

“咳咳。”

康组长轻咳两声，表情不耐。

“在背后说人坏话可不是好习惯啊，能不能做出来我们稍等一会不就自见分晓？”

“是，是，是，领导言之有理。”

许大茂忙赔笑脸，安静的坐在一边。

回到厨房的何雨柱，直接开始准备。

香菜碎，葱花，鸡蛋液混合猪肉末搅拌均匀。

然后把豆腐微微炸制表面金黄，用小刀将油豆腐切出一道口，再放入备好的肉馅，最后将豆腐块放在冷水锅煮，加入各种调味料即可。

看似简单的过程，却透露着对火候与味道的精准把控。

厨房里的其他厨师都忍不住围了过来，他们都知道何雨柱专精川菜，啥时候会这手了？但看这架势一点都不虚啊。

三两下看似随意的操作之后，厨房飘荡起一股清香。

何雨柱在众人的围观下将菜装在盆中，只见汤色透亮，豆腐金黄，再搭配上一些绿色的配料，可谓是秀色可餐。