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“胡老板,现在你还觉得臭豆腐臭吗?”
最后几块臭豆腐,最后都进入了胡老板的嘴中。
吃到最后,胡老板鼻孔里面的棉花掉了他都不知道。
把最后一块蒜蓉味的臭豆腐扔进嘴里,然后把最后一点汤汁也舔干净,放下碗,胡老板道:“一点都不臭,实在太香了,没想到闻起来那么臭的东西,吃起来,居然这么香!”
刚刚要不是自己尝试了一下,这么好吃的东西,全部会进入赵小甲的嘴里,也不知道他是怎么想出来的,居然弄出这么好吃的吃食来。
“既然胡老板都觉得好吃,那您觉得这个生意怎么样?”
这才是赵小甲把胡老板叫过来的最终目的,刚刚的臭豆腐,只不过是为了把他带入坑而已。
胡老板是个商人,谈起生意,他还是十分理智的,道:“虽然你这臭豆腐好吃,但它毕竟只是一道菜,如果放到我的酒楼去卖,怕是不合适,毕竟他闻起来太臭了,怕是很多人还没看是尝试,就被臭跑了,毕竟这玩意儿尝试起来,还是需要很大的勇气的,如果很多人都不迈出第一步,怕是也很难打开销路!”
胡老板还以为赵小甲说的价值十万两的生意,就是把臭豆腐放到他酒楼去卖。
但这样,就算不要这十万两的生意,胡老板也不会答应,毕竟把自己好好的酒楼,搞的臭气熏天,自己还怎么做生意。
“胡老板说的当然也对,不过与其说这臭豆腐是道菜,我更愿意把他当做一个小吃,作为一道菜它肯定不值十万两,但是作为一门小吃,我还是有信心把它做到十万两的!
现在我就想问一下,赵老板是否愿意合作这十万两的生意?”
臭豆腐本来就是一个小吃,放在地摊小店,最是接地气,赵小甲也还从来没见过哪个高档酒楼有卖臭豆腐的。
“小甲兄弟,你就别卖关子了,到底你这生意是怎么个做法,你给我详细说说,不瞒你说,我现在对你这十万两的生意很是感兴趣,我就想听听,你是怎么把这么一个小吃,说成是十万两生意的!”
听赵小甲的意思,是不打算把臭豆腐放在自己酒楼卖了,这样,胡老板多少也放心了些,但同时也有些可惜,这么好吃的东西,不放在自己酒楼卖,也有些可惜。
好在赵小甲似乎还另有打算,他的意思是把臭豆腐当做一个小吃,但大家都知道,小吃的利润十分的薄,胡老板怎么也想不明白,赵小甲的十万两银子的生意,是怎么算出来的。
见胡老板以为自己在骗他,于是立马打算帮胡老板算一笔账,帮周有财算了几次,最终把周有财算入了大牢。
赵小甲希望,胡老板要挺住才是,于是撸起袖子,扳起手指道:“胡老板,我先给你算笔账!
咱们现在一块鲜豆腐的成本,买的多两文钱可以买到,如果自己做,可能一文钱就够了!
一块鲜豆腐,咱们可以花成这样二十五块小豆腐,每五块小豆腐咱们可以用一个小碗装着,算一份!
一份臭豆腐,我的初始定价是十文钱,那么咱们一块豆腐,咱们可以卖五十文的毛利,我算的没错吧!”
胡老板也是老生意人了,这个帐自然一算就明白了,道:“按你这么算,确实是这么算的,但是这只是毛利,成本呢?”
赵小甲看了胡老板一样,暗道你怎么抢我台词呢,但既然他问了,赵小甲只好又算道:“成本其实也很低廉,首先肯定就是人工,人工算一块豆腐两文钱,调料比较贵一些,我算一块豆腐五文钱,租金等一些其他开支我算十文钱,没一块豆腐,咱们纯利润至少三十文是有的吧!
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