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娘有的是力气,还是我来吧。”
陆庄氏说着就动起了手。
因为陆庄氏力气大,不到半个时辰,她就把做牛肉酱的牛肉剁好了。
剁好之后,又煨上了口。
李小云看婆婆脸不红气不喘的,心里直咋舌:我的娘啊,婆婆啥时这么厉害了?就是夫君剁这么多的牛肉,也得累够呛!
她看着婆婆,眼睛都直了,这细胳膊细腿的,这……这也太厉害了吧!
这还是她那个弱柳扶风的婆婆吗?……
陆庄氏可不晓得儿媳妇的想法,满心满眼都是没干完的活计。
她开始准备生姜,小葱,大蒜,辣椒,花椒等,一应材料备齐,她先把花生和芝麻分别炒熟,又把花生去皮捣碎,待用。
她把油倒入锅里,油温上来之后开始煸炸牛肉,炸好之后捞出,又把准备好的八角、香叶、花椒等倒入锅中,炸出香味后捞出来;接着把炸好的牛肉和蒜末还有甜面酱等一应调料全都倒入锅出,煸炒出香味,牛肉酱就可以出锅了。
李小云这一晚上,她的大脑一直在飞速地运转着。
她睁着一双明媚的大眼睛,呆呆地看着新做出来的这一大锅牛肉酱,她心潮澎湃,久久不能平静。
她不但对婆婆佩服得五体投地,而且心里是非常的感动——因为婆婆是一点都没有防着她的意思。
陆庄氏看着呆萌的李小云,她可算晓得大孙女萌萌的样子像谁了!
“回神了,发啥呆呀!”
陆庄氏拿筷子夹了一点牛肉酱放在碗里:“小云,来尝尝娘做的牛肉酱,看好不好吃?料不全,只能对付着吃了。”
“那儿媳尝尝。”
李小云接过碗,她夹了一点牛肉酱放进了嘴里,一种从未体验过的滋味弥漫在口腔里,刺激着她的味蕾,辣辣的,麻麻的,还有一种说不上来的味道,让人吃了一口还想再吃一口。
她也是这么做的,等她反应过来时,碗里的那点牛肉酱已经被她吃没了。
她脸上发烫,有点难为情。
“娘,你做的这个牛肉酱也太香了,让人一吃就上瘾!”
“好吃就好!
以后做个面条啥的,也不用再打卤子了,直接吃它。”
“娘,你做的这个牛肉酱,要是拿出去卖,肯定好卖!”
“嗯,娘也是这么认为的!
但咱们家暂时不做这个生意,等以后再说。
你千万记住,这个方子谁都不许透露。”
陆庄氏就怕大儿媳老实,三句两句就被她那两个好妯娌给套了话。
“娘,那二弟妹和三弟妹也不行吗?”
“不行!
既然已经分家了,那咱们跟她们就是两家人了。”
“娘,儿媳记住了。”
虽说有些事李小云不说,但她心里跟明镜似的,她的那两个妯娌对她并不友善。
“娘,啥时装起来啊?”
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