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第87章 制冰糖(第3页)

来到市集上,杜荷嘴里一直念叨着:“冰糖……冰糖……”

找了一圈都没找到,杜荷到一贩售调味的摊子面前问道:“婶子,你这有没有冰糖卖?”

那婶子一脸疑惑:“冰糖?那是啥?我家摆这摊子都三十年了,就没听说过小郎君口里的冰糖。”

杜荷也是不解,拉着高公公又去了西市,找了一圈都没找到冰糖。

高公公也是一脸疑惑:“冰糖是何物?是一种糖吗?老奴这么多年,就没听说过这种糖。”

杜荷一脸苦涩:“不是吧,不会冰糖都得我自己做吧。”

想了想,认命的问道:“高公公,你知道什么是白矾吗?”

高公公摇了摇头:“不知,倒是知道有种药材叫矾石。”

杜荷也不知道这两者是不是一样东西:“那这矾石在哪能买到?”

“药铺子。”

经过一番挑选,杜荷买了一兜子的矾石和梨。

满意地提着大包小包,准备回家开始研究。

回到家中,杜荷立刻开始忙碌起来,叫着钱多都和卫虎将矾石磨成粉,自己则是从库房里弄出来一堆糖,开始熬糖浆。

“卫虎,你把手上的活放一放,过来搅锅,不能停。”

“来了少爷……”

“高公公,劳烦您将那菜油倒一点在锅里,不要倒多了。”

“这些够吗?”

“够了,卫虎继续搅着,别停,钱多多,你把那矾石粉,用水冲一下,搅开。”

“好嘞。”

弄完一切,卫虎累的满身大汗:“少爷,这就能弄出来那什么冰糖了吗?糖里加油,这还能吃吗?”

“嘿!

记住,第一点,本少爷就没有做错的时候,第二点,本少爷如果错了,就参照第一点。”

一连几日,杜荷都盯着这糖液,期待结晶的那一刻。

“臭小子,这玩意真能变成像冰一样的玩意?”

“我也不知道啊,好像就是这么做的……”

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