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第五十七章 南部新城（第2页）

庞伟很是担心今天这一场饭局恐怕要令人失望了。

可虞午是谁，断然不会让这种事情发生。

首先呈上来的是一碗豆浆。

庞伟抱怨道：“这不就是豆浆吗？我都带给师父喝过好几回了，你有没有新的？”

虞午笑道：“当然有，只不是和这豆浆息息相关，不得不先上来。

列为请用这一道。”

只见每人面前都被放上了一个小碗，碗中是白白净净、软软绵绵、有些像是石膏摸样的东西，小碗旁还放着葱花、虾米、芝麻香油、酱油等。

虞午亲自为智息将几样东西都投到了碗中，说道：“此物名曰豆花，又叫豆腐脑，乃是豆浆过滤掉杂质，烧煮点卤而成。

喜欢甜食的，也可以加糖食用。

不过老人家少吃甜食，各位就跟着太傅吃一会咸豆腐脑吧！”

赵嘉赶忙尝了一口，滑嫩鲜美，带着一股豆子的清香，又有小虾米的鲜美，顿时口味打开，三下两下就吃了精光！

智息也是吃的食指大动，不禁感叹道：“老夫也是好久没有吃到如此美食了，虞公子果然对庖厨一道浸淫颇深啊！”

“太傅只看到了好吃吗？”

虞午微笑道：“请您再看！”

接下来呈上的就是豆腐了，刚刚在外面智息已经见过，却不知道是为何物。

虞午解释道：“这道菜叫做小葱拌豆腐，最是简单，爽口下饭。”

接着又是一道鲫鱼豆腐汤，奶白色的汤汁，让人垂涎欲滴。

虞午说道：“这豆腐稀了就是豆腐脑，若用麻布包裹，放在木盒，压上重物，就会成为四四方方的豆腐。

此物可以凉拌生吃、可以与素菜同煮，可以与肉食合烧。

口感随着水分的多少，也会呈现出不同的变化！”

“但这道菜的精髓并不在这里，秘诀是一定要用热水下锅汆鱼汤，才能使汤汁白如鲜奶。”

前世的虞午本不是一个擅长烹饪的人，甚至在大学毕业前，都只会一道西红柿炒鸡蛋。

但生活教会他一切，社会的毒打，让他逐渐沦落到柴米油盐、精打细算当中，埋藏在灵魂深处中国人的美食基因也得以释放。

在穿越之前，他已经能勉强能达到独立完成一桌饭食，邀请朋友小聚的水平了。

放在这个世界已经算是顶尖水平了。

还有很多食物，虞午并不曾尝试制作过，但是作为新一代的青年，总是知道其中的原理。

现在有了无初次实验的条件，总归是能做出来的。

人民群众的创造力是无限的，缺少的只是想象力和在无数次失败后仍然坚信会成功的信念，而这些恰恰是虞午最不缺少的，毕竟看到过成品的人，不会怀疑路线的正确。

于是只要他提供一个思路和方向，产品或早或晚都会出现在他的案前。