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第30章 花样冷淘新鲜吃法（第2页）

但也算不上新吃食，我家小娘子说，只是寻常吃的冷淘而已，只不过在吃法上有些新鲜。”

那食客听阿萝这么说，反而被勾起了好奇心，他问道：“冷淘不就是冷淘，还有什么新鲜吃法？”

阿萝笑着回答：“客人要是觉得好奇，不如买一份尝尝？”

那食客被勾起了好奇心，便点点头：“行，那就给我来一份这冷淘。”

阿萝笑嘻嘻的问他：“没问题，客人想要什么卤子的？”

不等那客人问，阿萝便飞快地指着面前四个小瓦盆，介绍道：“这里分别有炸酱卤子、麻酱卤子、茄丁鸡肉卤子和羊肉卤子，每一种都好吃的，客人可以根据自己的口味选择。”

等那食客选完卤子之后，阿萝又问喜不喜欢吃醋，要粗的还是要细的，加胡瓜丝还是红萝卜丝，亦或是每样都加些。

那食客这才知道不止卤子，连冷淘都有粗细之分，等一一挑选好之后，虽还没有吃到嘴里，心里面已经开始期待了起来。

只见阿萝用一只竹夹子，将一小把拧成团的馎饦夹起来，然后凌空抖散开，瞬间变成细细的长条状，孟锦绣用竹篦子接过去，先用滚水煮过，然后再过冷水。

冷淘过凉的工夫，孟锦绣顺口朝食客解释道：“这水都是用提前煮开的滚水，然后再放凉使用的，客人尽可以放心吃，绝对不会坏了肚子。”

那食客听到孟锦绣话，忍不住赞道：“向来知道孟小娘子细心，却不想连这样的细节都想到了，难怪做出来的吃食这样好吃。”

孟锦绣笑笑，嘴上谦虚了一句，按照这食客的口味，将糖醋盐酱加上去，再加上胡瓜丝、红萝卜丝并豆芽丝酱菜丝，在大竹杯子里一搅一拌，然后并一双竹箸，一同递给那食客。

孟锦绣笑着说道：“客人要的麻酱冷淘好了，请慢用。”

那食客哪见过这些花样，一双眼早就牢牢黏在那冷淘上面，舍不得移开了。

他连忙应了一声好，迫不及待地接过来，夹起冷淘往嘴里面放去，瞬间被这酸爽美味的滋味惊艳到了。

食客不住的点头：“嗯嗯，好吃，我以前从未吃过这样有滋味的，而且吃法也如此新奇。”

孟锦绣笑笑：“客人喜欢就好。”

她目送着那食客握着筷子离开，收回了视线，然后朝后面早已迫不及待的食客笑道：“客人想吃什么？”

接下来，阿萝有样学样，照的刚才的问题，朝每位客人都问了一遍。

孟锦绣下锅煮的时候，又问是在路上吃，还是带回去吃。

若是回答路上吃，便同刚才那第一位客人一样，将酱料提前给拌好。

若是带回去吃，便不拌，只嘱咐客人吃之前再拌开就好。

整整一上午，孟锦绣和阿萝两人都忙的脚不沾地。

期间，孟锦绣脑海中，不住响起解锁美食图鉴的提示音。

听着那熟悉的系统音，孟锦绣这一上午，脸上的笑容就没停过。

待到了吃午饭的时候，阿食的声音自脑海中响起来：“阿锦，恭喜你已经解锁了四个面类图鉴了，离完成任务就差最后一个图鉴了。”

此时，孟锦绣和阿萝正围坐在那张小食案上，面前摆着一碗黄白相间的米饭和两样小菜。

米饭是稻米和粟米混合蒸的，黄白相间煞是好看，菜则是普通的家常菜，一道熘肉片，一道胡瓜炒鸡子。

听到阿食主动询问，孟锦绣将筷子从那盘颜色油亮的熘肉片上移开，脸上露出一抹笑容。

她朝阿食说道：“虽如此说，但最后一样卤子实在难想，不如跟上次美食商城试用一样，将那茱萸酱，提前让我试用一下？”