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忙完了这些,又回去收拾厨房……
把地面和灶台打扫了一通,特别油腻和污垢多的地方,找了一些碱来,才让它们恢复了本色,最后晒晒干后,就把外面那些晾晒了好一阵的厨房用具往回搬。
辛苦一个多时辰,才算打扫完毕,二喜整个腰酸背痛,可是看着焕然一新的厨房,仍是极有成就感。
作为一个热爱做饭的人来说,根本无法忍受脏兮兮的环境的。
铁牛搓了搓手:“二喜姑娘,这里忙完了,我就去前院了。”
“嗯,去吧,我去集市上买些吃的回来。
准备做晚饭了。”
二喜咧嘴一笑。
厨房里的确什么也没有,米缸也是空的,菜也都坏了,什么都得重新买,二喜捏了捏钱袋,想着有三两银子可以挥霍,心里十分安定。
她出了门,先是去了粮油店,买了米、油,一些粗粮,让店铺的小伙计先送回医馆,自己另外又去田屠夫那里看了看,田屠夫那里的肉卖得差不多了,可排骨、大骨还剩了好多……
不知道为啥,古代的人不喜欢吃这种东西,价格比肉便宜好多,还没几个人买。
二喜马上把剩下的全部买下了。
另外又在集市兜了几圈,买了好些蔬菜,这才晃悠着回了医馆。
这一次买东西,花了五百文……稍微有点多了,主要是米和油买了好些,这些都是大头啊。
一进门的时候,又是习惯性地往药铺的方向看看,青扬他们还没回来,二喜摇了摇头,心里揣测着他们出什么诊,居然从早到晚地耽误了一天。
二喜回到厨房,就开始做饭,这些排骨份量不少,足够医馆的人吃一餐了,二喜决定还是做成一锅炖菜好了,另外弄个蘸碟,想吃什么口味的都可以。
另外蒸上米饭,再炒了几个素菜,就等着林大夫贺青扬回来就开饭了。
可大家等了好一阵,太阳都快落山了,两人还没回来,唐掌柜挥了挥手:“不等着,咱们先吃吧,给他们留一些便是。”
二喜马上找了一只大碗,把锅里的排骨舀了好些出来,放在橱柜里,这边大家才开始吃饭。
二喜炖的这锅排骨汤里,放了绿豆和莲藕,慢火煨了好久,骨头里的骨油全都熬了出来,因着有莲藕,却并不油腻,反而十分香醇,味道极好。
打的蘸碟味道也很好,香菜和小米辣的味儿十分带劲,只是太辣了一些,王大夫和罗师傅这样年纪大点的也不大敢吃。
大家吃了两口就控制不了速度了,一个个你一筷子,我一勺的,生怕少吃了一块似的。
唐掌柜端起茶碗,说要以茶代酒欢迎二喜姑娘,王大夫马上不乐意了:“怎么能以茶代酒,咱们不是有酒吗?”
他马上指挥着另一个小伙计:“铁蛋,去把我床底下那瓶老陈酿拿来。”
铁蛋应声而去后,他才得意地说:“这是上次一个腿脚不好的老爷子送来的,说是自己珍藏了多年的老酒。”
二喜偷偷笑了笑,这是不是传说中的收取病人红包呢?不过嘛,她也见过几次,病人会把自家的东西送来感谢大夫,想想也正常,全都出自一片感激之情,也没有那么多的讲究。
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