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芒种-青梅煮酒小点
......
春季,以春日食材入陷,自然清新,细腻柔和,散发初春气息。
立夏见上心。
青梅、杏子、鲜花都是夏天的记号,以花果调香入味,唇齿留香。
果实在秋天成熟,秋天适合吃些酸酸的水果,酸甜咸香,一口入秋。
冬日需补冬,冬日的美味多沙糯甘甜,是冬日难忘的味道。
四时八节,应季应食,将时序、风俗、传承融入到味觉与视觉,品味舌尖上的历史与文化。
这套月饼的食材决定了它必须不能大量制作,且食材的难得,价钱自然不菲,注定客户人群将面对富贵之家。
为了让更多人品尝到“宋记”
二十四节气月饼,宋时落决定制作一套在店铺做样品,其他的便零散出售,多以夏秋两季月饼为主。
在距离中秋还有半月之余时,宋时落便有了二十四节气的一地位客户,不,准确的说,应该是恩人。
秋闱在即,陆今川心中也是焦急,对于自己肚中墨水一清二楚的他,很是担忧自己回不了上京了。
因为上次到宋家跑空,现在临近中秋,他便又不死心的来到了宋家,这次倒没有叶景琛陪伴,交际能力出众的他直接同宋时宇一起来的。
宋时宇自从上次无意间得知陆今川竟是妹妹的救命恩人后,满心感激,对他的刻意相交更是欣然接受,知道他的来意,更是主动将没=妹妹引荐了过来。
“宋家与美食一道颇有见地,糕点铺更是不同凡响,便是上京的糕点铺也是不能相比,不知中秋有何精品?”
开门见山,陆今川见到宋时落便说出了自己的来意,眼神满是希望。
所谓知己知彼百战百胜,对上京一无所知的她,对自己所做糕点有些不自信起来。
要说自己的二十四节气月饼在江都或是府城还是挺能打的,但是上京就未可知了,毕竟这个时代人们的智慧她从未曾小觑。
想到这里,她吩咐莫语将刚做好的一套月饼端了出来,成与不成,能不能入了上京贵人们的眼,还是由眼前之人亲自辨别吧。
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