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“落儿,变蛋找到买家了吗?”
刚刚归置鸡蛋时,看到厨屋墙角那满满两大坛子的变蛋,看时间应该已经制成,就是不知道要怎么卖出去,想到宋家同悦来楼有生意来往,也不愁卖不出去。
“我想带到府城,在糕点铺子里直接售卖成品。”
宋时落说出自己的想法,变蛋毕竟是这个时代的新品,人们从未见过。
且天气渐热,这道凉菜必然会大受欢迎。
“带到府城买成品,变蛋拍黄瓜?”
出乎意料的回答使孙氏微微惊讶,不由的问道。
“大伯娘觉得变蛋拍黄瓜味道怎么样?”
“自然是好,只是若是有糕点铺子售卖,那这一批鲜鸡蛋还要制成变蛋吗?”
铺子能卖出多少,估计上次做的两大坛子都够买一夏天了,若是天冷了,也就不适合买了。
天热了有变蛋拍黄瓜这道凉菜,天冷了有火锅这个热菜,侄女的脑袋果真好用,婆婆说的没错,这买卖也不是人人都能做的。
“那便同悦来楼合作,糕点铺子也售卖。”
铺子销量确实没有酒楼大,若是想多赚一些,那便只能双管齐下了。
悦来楼同自家合作也有一段时日,双方都挺满意,自己但凡有新的菜系想法需要合作自然会第一时间想到它。
在府城,同悦来楼合作,无疑给宋家多加了一层防护层,毕竟利益相关,可比之前季雅娴的承诺更为实在有力。
想到这个她便让阿奶和大伯娘继续将鲜鸡蛋制成扁蛋,她则去找爹商量同悦来楼的合作事宜。
宋大勇听到女儿提出变蛋同悦来楼合作时毫无意外,只是没想到女儿想在糕点铺子买这道凉菜。
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