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让他惊喜的不是这个,后面的客人闻到香味,想要一尝究竟时,得知被售空时,纷纷预定起来,自己不敢多定,明日五十份也已订满。
一时之间,悦来楼推出的新菜火锅便众所周知,吃过的竭力称赞,惹的没品尝的人疑惑不已又充满好奇,想要一尝究竟。
火锅这道新菜连带着悦来楼火了起来,满城人员都在津津乐道。
悦来楼一时声名躁起,熙熙攘攘。
而与悦来楼不相上下的醉仙楼一时冷落下来,还有些客人到醉仙楼点起了火锅,得知没有这道菜不禁失望不已,甩袖离去,惹的小二及掌柜气愤不已。
掌柜见悦来楼势头如此猛,在这样下去,自家酒楼迟早会被彻底压制下去,忙派人去打探详情,早日做出对策。
季彦之对此并不知晓,正听着掌柜的回话,满意的点点头,他也深谙商道,得知明日的五十份火锅也已定完,并未无限售用,只让人再加五十份,以后也不再追加。
因此,悦来楼每日限量一百份,售完即止的消息人尽皆知。
冬季寒冷、宜食火锅,每到饭点,悦来楼便座无虚席,满座酒楼都是火锅的味道。
后来的客人得知火锅卖完时,也未离去,点起其他菜来,心中暗暗决定明日来的更早一些。
可以说这个月悦来楼的营收比平时多了一半,火锅受欢迎的情况下,也带动了酒楼其他菜肴。
除去这些好处,火锅底料也给宋家带来了一些麻烦。
这是后话,暂且不提。
宋家饭后闲聊的几人,在宋大勇见过悦来楼掌柜后,便各自忙碌起来。
得知悦来楼以后每日供应火锅一百份,宋时落备感压力,手中目前都没一百份,便赶紧回院忙碌起来。
直到傍晚时分,看着眼前的密密麻麻的火锅模具,等待着火锅底料的凝固,几人方才休息起来。
春桃及于婶子得知明日便有帮手后,皆松了口气。
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