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八月,不仅是秋闱之月更是中秋之月,中秋过后就会迎来“秋闱”
会考。
说起中秋,自然少不了月饼,作为糕点铺的“宋记”
自然也不例外。
宋时落早在一个月前便提前对月饼进行构思,并制作出多款。
“宋记”
糕点铺目前在府城也算的上是家喻户晓的旺铺,除了店铺糕点口感好、价钱相对便宜外,给人留下深刻印象的便是它的独一无二。
“宋记”
糕点铺不同于其他的糕点铺,店铺内的糕点新颖独特,是其他糕点铺从未出现也甚少模仿出的。
所以对于中秋月饼宋时落依旧贯彻与众不同的路线,走“宋记”
独特的路线,而非像其他店铺一样制做豆沙月饼。
将二十四节气装进月饼便是宋时落对中秋月饼的巧妙构思。
“你做三四月的事,在八九月自有答案。”
百姓的生活方式与生存之道都与二十四节气有关,诠释了“过去”
与“到来”
,记录“播种”
与“收获”
,二十四节气是有没、只会、永恒的四时之诗。
立春-茶香蛋挞莲子酥
雨水-蜂蜜红枣枸杞糕
惊蛰-玉乳小点
清明-龙井绿豆酥
谷雨-牡丹茯苓小点
立夏-梅子杏儿酥
小满-榛仁燕麦酥
芒种-青梅煮酒小点
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