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第193章 二十五磨豆腐（第2页）

将滤好的豆浆倒进锅里煮沸，再温一样一会儿，就是熟的豆浆了，加点白糖，每人来上一小碗。

喝着夫君亲手做出来的豆浆，众女感觉这份甜蜜直接从入口窜到了心底。

大约一盏茶的功夫，往豆浆里加上一些石膏水。

让豆浆和石膏水充分融合，再静待约莫一炷香的时间。

香甜软糯，丝滑可口的豆腐脑就算是做成了。

豆腐脑喝甜的还是咸的？

这是一个大问题。

在蓝星时代，这个问题曾经引发过无数网民的大论战。

和吃粽子一个样儿！

尽管杨顶天喝不惯咸的，但他还是充分尊重众女的个人习惯。

结果却是出人意料。

只有怀孕的黄蓉加了些陈醋和辣子。

其他姑娘，包括草原来的大玉儿和苏沫儿两人，都无一例外选择了喝甜豆腐脑。

将豆腐脑倒入纱布里，包成一寸或者三寸厚的块状。

再用重物按压一个时辰左右，三寸厚的纱布里，水分被大量挤压了出来，变成了不到两寸厚的豆腐。

当然，杨顶天做的豆腐并不多，毕竟豆腐也不是什么稀罕物，鲜有人没吃过。

他的重点放在一寸的薄块上报，薄块要多压一个时辰。

彻底成型后就是半寸厚的豆干了。

豆干是个好东西，不仅可以做食材，还能做成零食。

豆干零食，这才是今天杨顶天费心费力的终极目标。

在蓝星时代庞大的零食世界里，各种口味的豆干绝对是占有一席之地的。

香辣豆干！

麻辣豆干！

五香豆干！

卤香豆干！

原味豆干！

……

其实杨顶天还想做辣条的，只可惜他是真不会。

否则还真是辣条在手，钱财不休。

比起这个年代少得可怜的蜜饯果脯，辣条绝对会是王炸中的王炸。

所谓辣条配酒，天下我有！

不过想再多也没个毛用，不会做就是不会做。

只好退而求其次，做点豆干零食了。

整整一下午的时间，杨顶天都泡在厨房里调试着各种口味。

功夫不负有心人，傍晚时分，八种常见口味的豆干全都新鲜出炉了。

除了各种口味的豆干，杨顶天又做了麻婆豆腐，家常豆腐，肉沫豆腐，香辣豆腐泡等豆腐名菜。