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第110章 酸罗卜老鸭汤(第2页)

沈婉点着头道:“自然是可以的。”

其实这酸豆角加上酸罗卜和酸辣椒,与鸡杂一起炒才是一绝。

不过这有钱人都不吃鸡杂,也很难接受,所以她才让秋菊做了酸豆角肉沫。

得到肯定的答案,这刘师傅的脑子里,已经开始想,那些食材能和它一起搭配了。

又过了一刻钟,酸罗卜老鸭汤好了,秋菊加了少许糖,少许盐和白胡椒粉后,这汤便出锅了。

汤一出锅,秋菊先撒些葱花,接着就给赵掌柜和刘师傅盛了一碗。

“好。”

喝了一口汤后,这赵掌柜便和刘师傅异口同声的说了个好字。

二人说完后,便看着彼此相视一笑,然后又开始喝起汤吃起肉来。

没一会儿,碗中的汤和肉便被他们吃了个干净。

赵掌柜意犹未尽的用帕子擦了擦嘴,呼了一口气道:“我在这摘星楼做了十几年的掌柜,也吃不了不少珍馐美味,也算是个老饕了。

但是这样独特美味的汤,我还是头一回喝到。”

这汤不但好喝,这肉和炖过的酸萝卜也很好吃。

刘师傅也点了点头道:“我也是。”

没想到,这泡得久一些的萝卜,用来炖汤竟然会有此等风味。

而且,这酸萝卜跟其他食材一起炖,应该也会很美味,他已经迫不及待的想要试一试了。

听到赵掌柜这么说,这厨房里的人都咽起了口水,直想着这赵掌柜能快些走,好让他们能快些尝尝这汤的滋味儿。

赵掌柜并没有让他们等太久,领着沈婉和秋菊直接去了楼上的雅间儿,还让水生泡了上好的雨前龙井来。

茶水端上来后,赵掌柜亲自给倒了茶,然后直奔主题,

“这酸萝卜和酸豆角沈夫人打算怎么卖?”

沈婉笑着喝了口茶,道:“这老酸萝卜和酸豆角腌制起来更费时间,所以这价钱怕是要往上提一提。”

“这是自然的,”

赵掌柜点了点头,思索了片刻道:“这样如何?这老酸萝卜和酸豆角我们摘星楼出一两银子一斤。”

听到这个价钱,秋菊的眼睛瞬间便瞪大了不少,一辆银子一斤这也太多了吧!

这老酸萝卜和酸豆角腌制的时间虽然会长一些,但是却是一点儿都不费功夫的。

“好。”

见赵掌柜这么爽快,沈婉也没墨迹,十分爽快的答应了。

二人立了契,签字画押后,沈婉便拿着属于自己的那一份儿契约离开了。

送走沈婉主仆后,赵掌柜便去了后厨,他本想再喝一碗汤,却见装汤的大盆儿里已经是空空如也。

这么好喝的汤,他也想让东家尝尝,便让刘师傅用沈婉她们带过来的酸罗卜做了一份儿,让人称热送去了安定侯府。

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