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第9章 幸亏这孩子聪明(第1页)

“哈哈哈哈哈~”

陆夫人已经好久没有笑得这么痛快了。

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送走一帮老姐妹,陆夫人憋着笑回到自己房间,再也忍不住,随手抓住一个柔软的抱枕,把自己整张脸埋在抱枕里,笑得差点喘不过气来。

外面人都说她和胡音音是一辈子的好姐妹,其实只有她们俩自己知道,从幼儿园到现在,俩姐妹的battle从未停止过。

小时候比谁的花裙子更好看、洋娃娃更漂亮,长大了比谁的成绩更好、谁的追求者更多,嫁人之后,又暗暗比起了谁的丈夫更有本事、儿女更有出息,幸运的是,除了儿子没有出国留学之外,其他任何方面她都是一直吊打胡音音的。

今天胡音音一定要闹着过来,还带了一帮老姐妹过来,祝久龄当时就觉得她不怀好意,果然!

非要拉着江梦筠一个农村来的孩子掰扯什么兴趣爱好,不是摆明了要让她出丑?

幸好梦梦这孩子聪明,一招反客为主,把胡音音打得落荒而逃,简直太痛快了!

一个人躲在房间里笑了个痛快,过了好一会儿,祝久龄才站起来,揉了揉笑得酸疼的腮帮子,理了理散乱的发丝和衣摆,对着镜子补了补妆容,重新变回了那个温柔端庄的陆夫人,这才缓步下楼,打算去看看江梦筠晚上要准备什么大餐。

这孩子,非说什么亲手做的才有诚意,干脆给家里的厨师放了半天假,要做一桌正宗的农家菜给他们尝尝,也不知道她一个小丫头能不能忙得过来。

刚走下楼梯,远远就闻到了厨房门缝里钻出来的、属于农家火腿的霸道香气。

江梦筠打小自理能力就很强,大概是因为没有妈妈,很小她就学着周围邻居家大娘大妈们,模仿人家怎么做家务、腌咸菜、种菜养鸡,她人又聪明,有些简单的活儿看一眼就能记住怎么做,小学五年级她就能自己做出一桌年夜饭了,更何况就几道家常菜?

刚才陆夫人回屋休息的功夫,她就砍了几块火腿肉下来,改刀之后,先汆水洗掉表面的腌料,然后热油锅,拿葱姜蒜爆香后倒入清水,煮沸后加入火腿,换到一口砂锅里小火慢炖,等到火腿的味道炖出来了,再加入泡发好的笋干,这是他们那儿传统做法的火腿炖笋干,必须要用肉质肥嫩的春笋干,这样炖出来才最好吃。

风干鸡已经剁成了块状,拿开水泡一下,洗干净,剁点儿大蒜和干辣椒铺在上面,直接上锅蒸熟就行。

熏干的野兔肉剁成小块,跟土豆一起烧一个锅子,野兔肉香辣有嚼劲,土豆也特别香,下面垫一层自家晒的干菜。

因为家里没有女性长辈,江梦筠小小年纪就非常会过日子,自家菜园子里种的蔬菜多的吃不完,又卖不掉的时候,她就会跟着邻居学晒干菜,尤其是手里这种本地俗称“高杆白”

的白菜,完全长大后足有小腿那么高,砍下来先放在阴凉处让菜杆子变得蔫吧,然后抹上一层粗盐腌两天,捞出来晒干保存,吃的时候温水泡发洗干净就行了,拿来炖肉或者炒肉吃都方便。

做完几道大菜,江梦筠打开冰箱,颇为嫌弃地在一大堆号称“农场直供无公害蔬菜”

里,挑挑拣拣,选出了几个辣椒、两个洋葱、三个番茄、两个鸡蛋,外加一块新鲜的五花肉。

这五花肉倒是不错,江梦筠凑上去闻了闻,跟乡下卖的土猪肉差不多,估计也是土法养殖的,这样看来,这个农场倒也不算是完全骗钱收智商税的。

家里没吃完的腊肉都带来了,江梦筠切了一块炒了一个青椒腊肉炒洋葱,五花肉做了一碗梅干菜扣肉,番茄和鸡蛋做了一锅面疙瘩,看了看剩下的食材,本来想找个绞肉机碎成丁做饼子的,没想到找半天没找到,又不好意思去打扰已经被她强行放假的厨师,想了想,江梦筠当即决定自己剁馅儿!

“笃笃笃~笃笃笃~”

厨房里传来均匀的剁馅儿声,陆夫人微微张开嘴巴,目瞪口呆地看着她心目中“乖巧柔弱”

的江梦筠,手持两把菜刀,轻松利落地把案板上剩下的腊肉、五花肉、笋干、洋葱、辣椒之类的剁成了馅儿。

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这丫头不会是个什么隐世不出的武林高手吧?听说老陆原先那个战友身手了得,难道……陆夫人默默擦了一把冷汗,勉强撑起一丝温柔的笑容,打开厨房的玻璃门走了进去——

“梦梦,需要伯母来帮忙吗?”

“啊?不用不用,伯母你出去休息吧,就几道菜,很快就好,这些炒菜我都先切好,等陆伯伯和景元哥回来再炒,正好吃热乎的。”

江梦筠把面揉好,隔水倒了一盆热水让面团快速醒发,洗干净手,陪着陆夫人一起到客厅休息聊天。

m.

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