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“兄弟你听我说!
我不是想要打败社区食堂,我是想要加入这个大家庭呀~~”
金博雅赶紧把自己的打算跟老同学解释了一下。
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决定走陆景元这个门路之前,其实金公子已经悄悄让人把陆氏在麓城的社区食堂经营模式都考察了一下。
也成功让他找到了其中的漏洞。
“兄弟,我就把话说开了,其实我是想把你们社区食堂的包厢宴席这一块业务接过来做。”
“你想想,你们社区食堂场地有限,就算做包厢,能做几个?”
“包厢做多了,那就要养更多服务员。
而且社区食堂条件就那样,养那么多人,价格定低了,物业要做亏本生意。
价格要是定的高了,业主肯定想着,反正要花这么多钱,为什么不去外面的饭馆请客呢?还比食堂有面子呢。”
“我也不会让你白忙活,你看这样行不行?这生意咱们俩合伙做,经营方面交给我,兄弟你只管出点钱等着拿分红,咋样?”
“等等~你是说,我要负责让社区食堂替新店引流,还要让小区农场给新店供应物美价廉的无公害蔬菜,最后还要出钱?那你打算让我占股多少?”
陆景元一脸无语地看着老同学。
金博雅:“……”
没想到多年未见,老同学依然这么的不好忽悠!
“等等!”
江梦筠眼珠子一转,突然笑眯眯地开口道,“金大哥,既然还是做餐饮,与其和小区附近其他饭店酒楼抢客户,那你有没有想过搞差异化竞争?”
“差异化竞争?”
“对鸭~比如说,引进农学院自主培育的新品种瓜果蔬菜,就做健康素食?”
“金大哥你家就是做餐饮的,应该知道,现代人在外面吃饭,其实最怕的就是吃到什么乱七八糟的食材。”
“甭管是有钱人还是普通老百姓,健康饮食才是大家都关心的呀~”
“尤其是很多住宅小区,你想想,那些大爷大妈,为什么不让自家孩子去外面吃饭?”
“因为不干净?”
金博雅试探着回答道。
“看!
你妈肯定也这么跟你说的,我可太清楚了!”
江梦筠小小地翻了个白眼。
从小就是这样!
明明她自己抓蛇挖草药都能赚好多零花钱的。
www.
结果呢?
就只能闻着隔壁小孩吃干脆面吃得嘎嘎香。
可怜她这个小富婆,只能跟着老爹吃“健康又安全”
的红薯粥o(╥﹏╥)o
金博雅也深有感触地点了点头。
毕竟他们家的高端餐饮门店,每年为了确保食材的安全新鲜,光是在采购上就要砸下去一大笔钱!
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