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他的手指轻轻滑过书页,不时在某一页停留,仔细研究那些复杂的酿造配方。
他的眉头紧皱,心中暗自琢磨着各种原料的比例和酿造的步骤。
每翻一页,他都会用笔在书旁做一个小小的标记,仿佛是在给自己制定一个学习的路线图。
“嗯,这个麦汁煮沸的过程很关键啊。”
他自言自语道,声音中充满了对新知的渴求与尊重。
他想象着自己将来在厨房里忙碌的身影,闻着麦香和酒花的香气,感受着酿造带来的奇妙乐趣。
午后,李向明决定动手尝试。
百货商店把能买到的工具都给卖了,然后立即回家。
李向明站在厨房前,他的眼前摆满了各种准备用于酿酒的器物:锅、桶、酵母、消毒过的瓶子等等。
他穿着一件干净的白衬衫,袖子挽至肘部,露出一双充满力量的手臂。
他的神情专注而严肃,就像一位即将进行精密操作的科学家。
首先,他要制作麦汁。
李向明将事先准备好的麦芽放入大锅中,加入清水,开始缓慢加热。
他时不时用木勺搅拌,确保麦汁均匀受热。
热气腾腾中,他的脸上挂着细微的汗珠,但眼中却满是期待的光芒。
随着温度的上升,李向明调整火候,细心控制着煮沸的时间和温度。
他知道,这直接关系到麦汁的口感和色泽,一点疏忽都可能导致失败。
他轻轻吹了口气,试图驱散面前的蒸汽,眼神紧盯着锅中的液体,就像在等待某个神秘时刻的到来。
当麦汁颜色变得金黄,散发出浓郁的香味时,他迅速关火,用细网筛去杂质,然后小心地将其转移到已经准备好的发酵桶中。
他的手稳健而有力,每一个动作都显示出他对这次酿造的重视与尊重。
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