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客人可能觉得自己的话也挺无厘头的,再补充道:“我也就是随便说说,老板您别当真。”
林安反而来了兴致,“客人您请随意说,就当是普通的闲聊就是。”
客人见林安也不在意,就开口道:“你看,周围的烧烤摊其实也不少,烤鸡的,烤鱿鱼的,卖炸串的,其实你们的覆盖面很大部分是重叠的。
但是你这个跟其他的人有点不一样,你这个比他们多了个可以堂食的。”
“堂食?确实。”
旁边的薛文武搭上了话,“也就是老林你的摊位就只能招待三个,但凡人多点,就是个大排档。
话说,杭城很少见到正宗的大排档啊。”
客人点了点头:“没错,提供堂食就是你跟其他烧烤摊的区别之一,有了堂食,跟其他摊贩相比,你多了拉拢熟客的可能性。”
林安专注的烤着肉串和鸡翅,并没有回答,倒是薛文武继续发问:“那你为什么不让我兄弟装照明呢?”
“很简单啊,没灯就说明大家没有一个认识的可能性,我在这里发的牢骚,你不认识我,我不认识你。
既能畅所欲言,又不用担心会产生什么后果。”
“有点类似深夜食堂呗。”
薛文武插了句。
“比小店方便,比小摊要温情。”
客人补了句。
林安此时将刚刚烤好的肉串和鸡翅放到餐盘上递给了客人。
“我会考虑的,这是客人您的餐,如果有需要加料,随时可以提。”
客人接了过来,笑着补了一句。
“要是我选择打包,不够辣的话,我可没有办法加调料。”
客人直接拿起一串牛肉串,狠狠地用嘴撸下来一口,“嘶,够辣,老板,你这串味道可以的。
嘶。”
“客人,我这有啤酒,你要吗?”
林安见客户似乎有些被辣到,趁机推荐起来自己的啤酒。
“有什么啤酒?多少钱?”
客人有些迟疑。
林安拿出一罐,“乐享,3块一罐。
目前只有这一款。”
“行,先来个一罐。”
客人听了价格,也不犹豫。
客人接过啤酒,喝了一大口,“老板,你这真是个好地方。”
林安没有说话,客人也没有在意,继续吐槽道:“我家就在附近,但是就是不想回去。
你知道吗?”
林安只是站在烧烤摊后,因为担心自己的情商低,得罪客户,就没有继续说话。
但是也许是林安的不说话,让客人觉得林安是一个很不错的倾听者,就直接开始倾倒起内心的苦闷。
“也许人到中年,都不想回家吧?回去干嘛呢?到了家,我是丈夫,我是父亲。
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