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U第二天,鸡叫第三遍谢知秋才醒,她有懒床的习惯,穿越过来这习惯还跟着她。
她打了哈欠坐起来在床上发呆,这也是她的习惯,真的没想什么就是纯发呆。
又打了个哈欠扭头看到东窗下自己昨晚泡的颜料,下床走过去掀开盖子看了看,嗯,泡的还不错,等会就可以画了。
她伸了个懒腰走出门去,院里只有小傻子一个人,看着远处的朝阳神情漠然不知在想什么,偶尔有过路的通过残败的土墙看一眼墙里,接触到李三姐目光时,忙匆匆撇开走掉。
谢知秋走过去和小傻子一块看远处的朝阳,突然觉得这种万人惧怕的感觉还不赖,看什么看,再看揍你哈!
嘿嘿!
她正在那胡思乱想,李六妮从厨房出来,她在淘米,看到院里的李三姐时脚步顿了顿,而后怯怯的叫了声:“三姐。”
“嗯。”
谢知秋睡的很饱,因此心情不错,温和开口,“会做饭吗?”
她印象里李六妮还没学会做饭,家就败了,一家子几天能有口吃的就不错了,基本不开火。
“会,会一点。”
这个三姐不打人,但是很陌生,她还不太习惯。
谢知秋走过去接过她手里的米,她觉得对方会做也肯定做的不怎么好吃,因此说:“今天我先做一顿,你在旁边看,以后就按我教你的方法做,好不好?”
“好。”
谢知秋的手是要画画的,不可能整天洗衣做饭,因此只能教给他们,让他们做,她负责好好赚钱养家就行了。
昨晚的红烧肉今天就做了吧,正好用这个稍微复杂的菜让李六妮好好悟悟炒菜的要领。
她先起锅烧了锅水,烧水的过程中去切肉。
把昨天剩下的猪五花切成大小差不多的四方块,再准备等会要用到的调料,葱姜蒜是必须的,再有就是冰糖,桂皮,八角,香叶,都准备好后放在一边备用。
这时锅里面的水也烧开了,舀出来放在一边备用,锅里重新加凉水,下猪肉后烧开煮出血水,再放葱姜和花雕酒去腥,花雕酒是她昨天一块买的,就是为了给猪肉去腥。
李六妮在一旁睁大眼睛看的新奇,三姐刚刚放锅里的那都是些啥?
谢知秋用勺子滚动着锅里的肉块对李六妮说:“哪里不懂可以直接问。”
李六妮咽了口唾沫,大着胆子开口:“三姐,等会煮出来我们就可以吃了吗?”
“这只是最开始的一步,凉水下锅煮开,这一步是把猪肉里面的血水煮出来,这样肉吃起来才没那么腥,一块下进去的葱姜和花雕酒也是为了去腥的,明白了吗?”
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