顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第1004章 新规划与新理念（第1页）

苏小四还没有回来，苏小甜便要操心这些。

好在，这段时间苏老三还算消停，没有出车。

他专门跟领导说了之后，开着车帮苏小甜拉货。

苏小甜肯定不是那种凡事都自己动手的人，她专门雇了几个人，让这些人帮着自己搬运货物。

包括从市场上采购货物已经货物到达之后的搬运，都有专门的人负责。

饶是如此，忙上一天，苏小甜都已经是腰酸背痛了。

苏奶奶看着孙女儿累成这样，心疼得不得了，一直嚷嚷着要自己去给孙女儿帮忙。

家里人哪里放心老太太去帮忙，可别一天时间不到，就给累垮了。

由是，家里人能帮忙的，有一个算一个都去帮忙。

就连苏爷爷和苏奶奶两个人不放心，也帮忙做一些清点货物之类的简单活计。

苏小甜没打算一次性将这五层楼所有的店铺都张罗好，只能一层层地解决问题。

最开始，是一楼。

一楼的铺面是壹鸣阁，装修风格之类，都是沿用了壹鸣阁现在的风格。

桌椅板凳依然是找之前的铺子定做了，虽然和老壹鸣阁不是完全一样，但差别不是很大。

但到底要换地方经营，苏小甜还是很担心客源的问题。

因此，尽量还原壹鸣阁现在的模式，只是对布置进行简单的优化。

整体来说，只要熟客进门，就能找到在壹鸣阁用餐的感觉。

一楼的面积比现在壹鸣阁的面积要大上不少，苏小甜便增加了十个包厢和二十个雅座。

除此之外，还有能办酒席的豪华大厅，以及适合小型聚会的小厅等等。

总之，现在的壹鸣阁，苏小甜觉得，单单从硬件条件来说，足够与京城里一些比较大的酒店媲美了。

当然，要真的具有一争之力，食物的味道才是根本。

好在，这两年，梁秀已经培养出来两个不错的厨师，可以得用了。

但如此大的酒店，只有这三个厨师，肯定是不够的，苏小甜决定，剩下的厨师外聘。

对此，苏家其他人其实是有意见的。

他们不放心外人参与到自己家的生意中来。

“爷爷，咱们家现在这么多的产业，难道所有的都要亲力亲为？”

“您想想，不管是京城的卤香香，还是荔城的卤香香，我鲜少过去，却一样良好运行，做餐饮也是一样，老板不一定要是厨子，是不是？”

“真正赚钱的人，都不是自己出力气赚钱，而是善于用人，让别人帮自己赚钱。”

听了苏小甜的一番话之后，苏爷爷沉默了。

苏次良说道：“小甜说得对，做生意，和搞研究不一样，知人善用，让合适的人在合适的岗位上，留住合适的人才是最重要的。”

有了人支持自己，苏小甜更是详细地陈述了一番自己的理念。

当然，这些理念，很多不是这个时候的人能理解的，尤其是这个时候的国人，更是不能理解这样具有划时代意义的经营里面。

苏小甜这都客气了，没有直接说，聘请职业经理人。

但苏小甜这样的话，确实说服了苏家人，他们不得不承认，外聘是最好的方法。