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讲学的地点定在市里。
市便是市集,在栎阳宫北向,四面有门可进,有兵把守。
①
听闻有先生在此讲学,讲的还是教人怎么做好吃的菜。
士大夫们甩着袖子觉得有辱斯文,认为此事写在书中秘密流传便好,怎能用以讲学;黔首们觉得新鲜,手中无事的都跑去瞧热闹。
集市里都是摊子,没有高台,三三自己扛了把凳子,踩上去就可以把人尽收眼底。
初时,前来的人并不多,约摸只有二三十。
小二觉得可以了,挥舞着旗子帮三三呐喊今日要讲的内容:石磨的改进与豆浆、豆腐脑、豆腐的制作和简单的蒸豆腐、豆腐炖鱼。
石磨的改进直接用两种石磨对比就行,不必当场一下下凿出来给人看,简单解释一下为什么要把花纹改进,为什么要加一个筒瓦接住浆。
一开始,黔首们就是看个热闹,可随着磨出来的浆水在锅里煮开,豆子的香味好像比平时煮豆饭时要浓郁不少,渐渐便多了些人走过来瞧。
小二要找阿一帮忙一起应援,扭头一看,那人却拿着自己做的、刻了不知道什么度量单位的绳子,在市集里面比划着。
奇奇怪怪的。
他在心里吐槽,嘴里呐喊着:“走过路过不要错过咧,快来瞧一瞧看一看,浓香的豆浆都是怎么做出来的!”
豆浆煮出来,身上带着朝食的黔首都忍不住捏了捏自己的饼,吞咽着唾沫。
三三见状招呼他们:“豆浆现在可以免费尝尝,诸位要不要试一试?”
黔首都怪不好意思的,但锅里的味道又实在香得很。
“不要钱咧?”
已经把豆浆盛出来一瓮,准备教他们点豆腐的三三大手一挥:“不要钱,但只能喝一勺。”
黔首赶紧掏出自己身上挂着的木头筒子,递到他跟前去。
甲兵赶紧围上来:“做什么做什么,一个个来,不准乱动。”
有秦兵维持秩序,三三安心教其他人,可以把饼泡进去浸一浸,软了吃也香。
这时糖是个稀罕东西,不要说寻常黔首了,就算是嬴渠梁要吃都不常吃着,加糖就是个幻想,只能让他们就着食物,有什么东西就什么味儿。
嘤,他觉得自己对不住从小喝到大的甜豆浆。
饶是如此,舌尖未曾品尝过多少味道的黔首,还是觉得香!
老丈就着一勺豆浆,吃完半个饼,有些回味地舔着手指,才在衣摆上抹了一把,问道:“小先生,这豆子就磨好煮就成了?那么一点豆子,就这么大一盆浆?”
“是啊。”
三三抹了一把汗,咧开大白牙笑道,“不过现在没有破壁机,豆子得提前一晚上泡发,不然磨不动。”
什么鸡?
黔首不懂,但知道要提前泡好。
“多谢小先生。”
老丈朝他行了个揖礼。
三三依旧咧嘴笑:“你们觉得有用就成了,这讲学,不就是让人学点东西嘛。”
走完这一段剧情后,不知道他会不会达成什么隐形成就。
没有的话,测试过后他就要在建议里加上这一点。
嘿嘿。
点豆腐是做豆腐最关键的一步,得把卤水控制好,才可以做出好吃、滑嫩的豆腐,不然很容易变成渣渣,口感生涩。
因此,在这一步上,三三讲得特别细致。
用豆浆泡过干饼的黔首,也从一开始的看热闹,变成了认真听,甚至怯怯提问:“敢问小先生,这卤水是何物?怎么做出来?”
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