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第 24 章（第4页）

老胡大掌一挥，“这种好事当然不能错过，给我来一碗试试。”

江月裁应道：“行，等汤熬好的。”

“放心，我老胡不白吃你的，等中午给你下碗馄饨。”

江月裁想了想，“大哥能不能给我几个生馄饨？”

老胡闻言一愣，随后点点头，“你想下到这麻辣烫里是吧，行。”

没过一会儿，麻辣烫的汤底就熬好了。

江月裁配了两份菜，分别下到笊篱里，煮熟捞出。

这次没加汤，他要做的是麻辣拌。

碗里加入两勺麻酱、一勺白糖、一勺醋，一勺花生碎，翻拌均匀。

江月裁将先做好的那碗给了老胡，很快自己的那碗也做好了。

两人挑了张桌子坐下，品尝起来。

江月裁挑起一筷子麻辣拌，酸甜香辣的气味便直往鼻子里钻，刺激着人的唾液不断分泌。

那边的老胡先吃了起来，刚吃了一口就被惊艳到了，想着江月裁的嘱托，勉强克制住自己，抽空品评了两句。

“这几种调料混合起来的味道很奇妙，很香，特别开胃，酸甜跟辣融合得很好，不太能吃辣的人应该会很喜欢。”

说完，又埋头吃了起来。

他说话的功夫，江月裁也尝了尝，确实不错，酸甜可口，咸辣得宜。

里面的花生碎丰富了口感，吃起来格外的香。

他让翠微元溪他们也尝了尝，得到了众人的一致好评。

小摊前已经来了客人，见状有些好奇，“小老板，这是什么东西？”

江月裁道：“这是麻辣拌，用糖醋和芝麻酱拌的，要不要来一份尝尝？”

那人有些心动，“但是我要了麻辣烫，已经煮上了。”

江月裁道：“不打紧，这是出锅以后再加调料拌的，随时都可以改。”

食客点点头，“行，那我要一碗麻辣拌。”

江月裁应了一声，扬声对后面的食客们道：“今天麻辣烫麻辣拌都是八文钱，过了今天麻辣拌就涨到十文钱了，想尝鲜的不要错过啊。”

后面的食客忙问道：“小老板，那麻辣烫涨价吗？”

江月裁道：“不涨，麻辣拌贵是因为用的调料多，又是芝麻酱又是花生的，都不便宜。”

众食客都是常在集市上逛的，纷纷表示理解。

江月裁将煮好的菜捞出来，指了指那一排摆放整齐的调料罐，招呼着点了麻辣拌的食客，“看看这些调料都吃吗？”

那食客爽快地点点头，“都吃，我信得过小老板，按照标准来，味道肯定不会差。”

江月裁笑得开怀，出来摆摊卖美食，除了赚钱之外，最大的乐趣不就是得到食客们的认可嘛。

后面的众食客纷纷商议起来，今天到底是照旧吃麻辣烫，还是尝尝鲜试一下麻辣拌呢？