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第219章 合作醉仙居下（第1页）

孙掌柜对养殖番鸭十分心动，奈何，这是人家准备用来发财的营生，他也不好询问过多。

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只要肖家能提供给醉仙居这种鸭子和酸萝卜，他也就满足了。

“好，肖兄弟家的番鸭我醉仙居也预定了。”

紧接着，他又开始询问其他几道感兴趣的菜：“弟妹，还有今天吃的卤味，那个方子能不能卖给醉仙居？”

林月亮发家的目标根本不在此，对于方子不方子的并不是很看中。

可她是个好大嫂，准备为即将分出去的肖安考虑一下后路。

因此，她直接拒绝了孙掌柜的要求：“孙掌柜，卤味的方子我也不打算卖。”

孙掌柜的脸瞬间垮了下来：“弟妹，我出高价怎么样？”

林月亮摇摇头：“孙掌柜误会了，我刚刚的话还没有说完，虽然方子不卖，但是我可以提供给醉仙居做好的卤味。”

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“卤味不光是你今天吃到的这些，还可以卤制很多东西，如果孙掌柜觉得可以，我们现在就可以商量此事。”

孙掌柜沉思片刻：“好，直接合作做好的卤味，我们酒楼也省事儿。”

“只是不知这价格如何？”

林月亮立刻算计起来，猪下水目前在镇上购买是1文钱一副，几乎没什么本钱。

需要的佐料本钱也不是很多，估计费一些的就是柴和。

另外，她还打算加一些猪头肉、猪心、猪肝进去，还有最好吃的护心肢，这些都是在这里非常不值钱的东西，估计一整套下来也就几十文。

这样，她把成本算在了一百文，高出这些的就都是利润。

“孙掌柜，这些卤味的食材并不是很贵，只是猪下水清洗困难，还有我秘制的卤水和烧柴，这些一起算下来，本钱也不低，我打算全套卤味卖给你1两银子怎么样？”

林月亮这样说也没有狮子大开口，这些东西她算计着起码能切出20盘，在醉仙居卖100文一盘都是低的，孙掌柜只能比她赚的更多。

孙掌柜早就想到了其中的利润，毫不犹豫的答应：“好，这个没问题。”

“不知弟妹准备什么时候开始给我送货？”

林月亮想了想开口：“这些东西家里现在没有，只能明天去镇上购买，最快也要后天送到。”

孙掌柜满意的点点头：“好，就这么定了，我先每天预定两套卤味，以后看看售卖情况再更改。”

“好，后天一早，卤味和鱼一并给孙掌柜送过去。”

商定好了前两种菜，孙掌柜再次提出了购买水煮肉片和蛋黄焗南瓜的方子。

林月亮这次没有推诿，这两种菜她没想着做出什么其他的利润。

于是最终以每张方子20两银子的价格卖给醉仙居，同时写好详细的制作方法。

孙掌柜拿着菜方，爽快的交给林月亮40两银子。

紧接着，他又和林月亮签订了送卤味的文书，这才高兴的拎着番鸭离开。