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苏暖暖接到了一个特殊的任务。
月静娴说想要再吃一次她做的包子。
毕竟是自己的老食客了,好不容易提一次要求,怎么也得想办法满足啊。
而且这也不和系统给她的任务相冲突。
完全可以安排上。
左思右想之后,她决定制作四种馅料。
两荤两素,也能给别人更多的体验。
还要区别于以往做的食材。
分别是叉烧包、猪肉茴香包以及萝卜粉条包和冬菇素菜包。
制作叉烧包的第一步是准备面团。
苏暖暖会亲自和面,揉搓出柔软而有弹性的面团。
她将面团搓成一个个小剂子,然后用擀面杖擀成圆形的面皮。
接下来是准备叉烧馅料。
苏暖暖选择新鲜的猪肉,用秘制的酱料腌制,让肉质入味。
然后将腌制好的猪肉炖煮至熟烂,切成小块,再加入一些调味料和葱花,搅拌均匀,制成美味的叉烧馅料。
接下来是猪肉茴香包
苏暖暖先是将猪肉切成小块,用刀剁成肉糜。
她手法熟练,刀法精准,不一会儿就将肉糜处理得十分细腻。
接着,她将茴香洗净切碎,加入肉糜中,再放入适量的盐、酱油和料酒,用筷子轻轻地搅拌均匀。
再依次准备后其他的两种馅料。
将面团皮包入叉烧馅料,捏紧封口,包子就算是包好了。
一个个白白胖胖的包子立于眼前,哪怕还没有蒸好,瞧着也十分招人稀罕。
做好的包子放在空间内,这样可以保证它绝对的新鲜,等到第二天早上去摆摊的时候,再拿出来现蒸就可以。
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