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苏暖暖则是把前几天腌制好的咸鱼给拿了出来,这个只需要稍微清蒸一下,就是很好吃的美味。
林婉柔刚发好面,抬头问了一圈,“你们都想吃什么馅的饺子啊,要不咱们投票决定。”
她们买的蔬菜种类还挺多的,喜欢的可以和猪肉绞在一起包饺子,不喜欢的就留着炒菜。
五哥最先举手:“咱们吃肉的吧,纯肉,最好是一块大肉疙瘩,咬进嘴里肉汁都崩开的那种,多爽呀!”
四哥颇为嫌弃地看了他一眼:“那多腻啊,咱们吃韭菜鸡蛋的,这个时候的韭菜还鲜,拿来做馅刚刚好。”
大哥挠了挠脑袋:“嘿嘿,我也支持纯肉的。”
众人都发表了自己的提议,有说三鲜,有说纯肉,还有要芹菜肉的,最后老爹清清嗓子想说话,可还没开口就被打断了。
“暖暖,你想吃什么的?”
林婉柔的话音落下,大家的目光都落在了苏暖暖身上。
苏暖暖想了想,“要不我给你们做白菜猪肉的?”
听到这话,几位哥哥你看看我,我看看你,最后异口同声:“行!”
林婉柔将发好的面擀成一个个皮,苏暖暖自己在这边做白菜猪肉馅,其余几位哥哥不是在打下手就是等着包饺子。
三哥把洗干净的白菜叶搬过来,她再将其剁成小块,切得越小,一会煮熟白菜就会越入味。
切好的白菜和剁碎的猪肉馅按照3比7的比例搅拌在一起,依次倒上葱花姜末、料酒、生抽、咸盐、胡椒粉和油,就会达到最完美的口感。
刚好林婉柔那边的皮已经擀好,一大家子的人围在桌边,就连苏靖云也不例外,撸胳膊挽袖子的,架势十足,将一个个大小刚好的馅包进圆圆的皮里。
别看他是个中年糙汉,包的饺子还挺好看,圆滚滚白胖胖,像个元宝似的。
相反十分秀气的三哥却很不擅长这个,包好的饺子都没成型,软趴趴倒在面板上,各种诡异奇葩的形状都有。
听到别人的嘲笑,他有些不好意思地挠挠头,结果将面粉蹭了一脸,像个大花猫,引起的笑声更大了。
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