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第94章 吃这么多斋饭不得瘦成闪电啊（第2页）

新鲜白嫩的豆腐被切成均匀大的小块，放进烧开的水中焯一下。

这个步骤的时间不用太长，就只是为了把豆腐上的豆腥味给去除掉。

接着，锅里放入底油，用小火煸炒豆瓣酱，随着时间流逝，可以看到红油被炒了出来。

这时，她将焯水后的豆腐放入锅中，轻轻翻炒，让豆腐吸收调料的香味。

锅内不断发出咕嘟咕嘟的声音，这豆腐也十分有节奏地微微起伏着，白嫩的颜色渐渐被红彤彤的酱汁所代替。

当这道麻婆豆腐出锅时，麻辣鲜香的香气瞬间四溢，令人垂涎欲滴，苏暖暖品尝了一口，不自觉点头。

味道鲜美，麻辣适中。

真不错。

海带汤更加省事，锅底爆香后，直接加入切好的海带翻炒。

苏暖暖选择的海带是比较薄的那种，这样喝起来的时候会更加有绵软入口的感觉。

不用放过多的调料，那样反而破坏海带原有的鲜甜，只需要放些生抽和咸盐，再倒上一大锅的水熬煮就可以，出锅前滴上那么几滴的香油，简直飘香好几里地。

排队的人已经等了好久，旁边其他摆摊的商贩也都被这一阵接一阵的香气勾走灵魂，就算是不能吃到，哪怕只是闻一闻也是好的。

明明有些人是可以提前上山等着的，但他们非要来观看苏暖暖做菜的过程，这对他们都已经成了一种享受。

见苏暖暖出发，他们也会跟在后面。

这时，心急如焚的佟有为终于在人群中的最后方，捕捉到了自己好兄弟的身影。

一边招手，一边垫脚的，生怕对方看不见自己。

“快快快，老郝，刚才一大堆人都已经过去了。”

“咱们也赶紧追上去，不然一会又吃不到了。”

“可是你的摊子怎么办？”

郝大方的问题让佟有为停下了脚步，回头看着自己身后的蔬菜摊，咬咬牙道：“先关了，反正这会也没什么人来。”